□本報記者趙振杰實習生楊貴苗
在農(nóng)貿(mào)市場購買肉類或蔬菜，市場里電子秤打出的小票上帶著追溯碼和條形碼，市民憑借小票上的條形碼，可以到入口處查詢機和手機微信服務平臺上掃一掃，查到所購蔬菜和肉類的產(chǎn)地信息、零售市場、經(jīng)營商戶、進貨時間等信息。“有了這個追溯系統(tǒng)，買肉買菜更加放心了。”7月7日早晨，一位市民在鄭州市管城區(qū)四大街農(nóng)貿(mào)市場買菜后，進行追溯操作后這樣說。
7月7日是2017年食品安全宣傳周商務系統(tǒng)宣傳日，省商務廳組織了“農(nóng)貿(mào)市場看追溯”的主題活動，目的是讓更多市民了解肉菜流通追溯體系，從而能“買得明白、吃得放心”。
據(jù)省商務廳相關負責人介紹：“引入肉菜流通追溯系統(tǒng)的最終目的是為了食品安全，老百姓通過這個追溯系統(tǒng)受益很大，市場方也有了更規(guī)范的管理。”
建設肉菜流通追溯體系，是讓每個菜種從種植環(huán)節(jié)就有了唯一一個身份信息，通過運用物聯(lián)網(wǎng)信息技術，采集、記錄、傳輸各流通節(jié)點信息，將各經(jīng)營節(jié)點信息相關聯(lián)，形成完整的肉類蔬菜流通鏈，實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品從“農(nóng)田到餐桌”的全過程追溯管理，從而達到“來源可追溯、去向可查證、責任可追究”的質量安全目標。
據(jù)記者了解，鄭州2012年6月被列為全國第三批肉類蔬菜流通追溯體系試點城市，從2013年5月啟動建設至今，項目建設任務基本完成，鄭州市共24家農(nóng)貿(mào)市場引入了肉菜流通追溯體系并投入使用。鄭州市肉菜流通追溯體系項目建設主要包括城市追溯管理平臺和流通節(jié)點追溯子系統(tǒng)建設兩個方面，涵蓋生豬屠宰、肉菜批發(fā)、零售、團體消費和產(chǎn)銷對接核心企業(yè)五大環(huán)節(jié)共400余個節(jié)點的追溯系統(tǒng)建設。截至目前，鄭州市肉菜流通追溯體系項目共備案主體節(jié)點377個，商戶數(shù)量7970個。
相關閱讀 換一換
-
七招讓孩子愛吃蔬菜
不愛吃蔬菜是小朋友們的“通病”。近日，英國“對話新聞網(wǎng)”報道稱，除了把菜做成餡，或逼迫孩子吃完才能離開餐桌這兩個常見招數(shù)，父母們不妨試試下面的辦法。
-
蔬菜大豐收
去年以來,社旗縣把輪作蔬菜作為精準扶貧的脫貧產(chǎn)業(yè)來抓,通過“合作社+基地+農(nóng)戶”的模式,積極幫助貧困農(nóng)民脫貧增收。
-
50個城市主要食品平均價格：蔬菜普跌豬肉漲0.7%
據(jù)統(tǒng)計局網(wǎng)站消息，統(tǒng)計局今日發(fā)布50個城市主要食品平均價格變動情況，數(shù)據(jù)顯示，5月21-30日，漲幅最快的為國產(chǎn)香蕉，上漲4.4%，散裝鮮雞蛋、活鯉魚漲幅分別為1.1%、1.4%，豬肉上漲0.7%。值得注意的是，蔬菜紛紛走低，西紅柿價格領跌，跌幅為8.8%，大白菜、黃瓜、豆角、土豆、芹菜、油菜跌幅分別為6.8%、6.0%、7.4%、4.0%、3.8%、1.6%。
-
這3種綠葉蔬菜堪稱“救命菜” 餐桌上要常備
小白菜又稱上海青或油白菜。小白菜是鉀元素的一個最佳來源，而鉀元素有助于增長肌肉和保持血壓處于正常水平。它還富含多種維生素，能增強免疫系統(tǒng)功能，增加白細胞的活性和提高人體對毒素所產(chǎn)生的反應。
-
吃蔬菜不僅要吃“花心”還要“好色”
研究者指出，蔬菜和水果中含有的大量抗氧化物，可延緩由酒精、煙草、肥胖帶來的氧化壓力。經(jīng)常喝酒吸煙的人，每天多吃水果和蔬菜也可延長壽命，如果每日食用超過560克蔬菜和水果，可降低3%的死亡風險。
-
吃蔬菜不僅要“花心”還要“好色”
國外諸多研究指出，健康其實沒那么復雜，可以一份一份吃出來。保持健康關鍵是要養(yǎng)成良好的飲食習慣。
-
為什么進口水果如此熱銷
進口水果在外觀、口感、包裝、口碑、食品安全方面具有優(yōu)勢，市民漸漸轉變了消費觀念，愿意多花錢吃檔次高的水果，一定程度上助推了進口水果的熱銷。
-
12月河南省生活必需品市場運行情況
據(jù)河南省商務廳監(jiān)測，12月我省主要生活必需品市場貨源充足、運行平穩(wěn)。總體來看，糧食、桶裝食用油、豬肉、禽類、水產(chǎn)品價格回落，雞蛋、蔬菜、水果價格走高。
-
商家概念多標簽亂人眼 菜價最多差十倍
定制蔬菜的購買屬于消費者自由選擇，在專家和業(yè)內(nèi)人士看來，便宜的蔬菜仍然是安全可靠的，而蔬菜市場價格兩極分化的背后，亟待社會誠信體系的進一步完善，“這才是問題的深刻原因。”
-
想長壽 多吃3種蔬菜6種米
作為日常食用米，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營養(yǎng)、熱量。谷萬里指出，黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。
-
萬斤蔬菜進社區(qū) 裕華豪禮免費送
位于三全路長興路交叉口西北角的裕華廣場即將于11月27日開業(yè)。為了更好地進行便民服務，特聯(lián)合《小莉來了》節(jié)目在開業(yè)前走進鄭州各社區(qū)，于10月24日~11月15日周六、日進行“免費蔬菜大派送，便民服務零距離”的大型便民活動。
-
蔬菜病蟲害防治及管理
王振立畢業(yè)于中央農(nóng)業(yè)廣播學校，從事蔬菜栽培30多年，積累了豐富的實踐經(jīng)驗。常年隨科技廳、科研院所深入田間地頭送科技下鄉(xiāng)，為種植戶面對面的指導蔬菜病蟲害防治及管理工作，受到農(nóng)戶的廣泛歡迎。
-
貨車蔬菜市場掛倒幼童碾壓 司機逃逸
貨車蔬菜市場掛倒幼童碾壓 司機逃逸
-
如何喝蜂蜜更健康?做菜時放點兒蜂蜜更健康
說到蜂蜜，大家都是怎么吃呢?泡水喝還是放入甜點上呢。其實還可以在做菜時放入一點蜂蜜，這樣不僅調味，而且更營養(yǎng)健康哦。
-
被高估的蔬菜沙拉，其實既不健康又不環(huán)保
蔬菜沙拉是節(jié)食女孩的最愛，然而它卻沒有人們想象的那么健康，甚至很不環(huán)保。
- 新聞
- 財經(jīng)
- 汽車
- 體育
- 娛樂
- 健康
- 科技
