[摘要] 據了解，二曲酒是一款液態法白酒，即業內俗稱的食用酒精勾兌酒，然而瀘州老窖在配料中卻標注有糧食成分，讓消費者誤以為是固態法白酒，即業內俗稱的純糧釀造酒。
瀘州老窖陷入了標簽門事件，一款液態法白酒披上了糧食外衣，不免有偽裝純糧釀造酒提高售價的嫌疑。盡管事態不斷擴大，但瀘州老窖始終堅持以沉默態度與外界形成對峙。值得玩味的是，在對外保持沉默的同時，瀘州老窖對內部經銷商卻表現出一副堅挺且全權負責的態度，這也令人質疑企業對于消費者的擔當。
瀘州老窖勾兌基地曝光
瀘州液態酒勾兌基地曝光
近日，瀘州老窖二曲酒因“標簽門”事件一直處于輿論的風口浪尖。據了解，二曲酒是一款液態法白酒，即業內俗稱的食用酒精勾兌酒，然而瀘州老窖在配料中卻標注有糧食成分，讓消費者誤以為是固態法白酒，即業內俗稱的純糧釀造酒。
根據國家食藥監總局在關于進一步加強白酒質量安全監督管理工作的通知(食藥監食監一〔2013〕244號)規定，使用食用酒精勾調的白酒(液態法白酒)，其配料表必須標注食用酒精、水和使用的食品添加劑，不得標注原料為高粱、小麥等。
在瀘州老窖官網上對于瀘州老窖二曲的介紹為，獨具“醇、香、甜、凈”的風格，目標消費群體是諸如農村中青年、城市打工一族、城鄉接合部的創業青年等對價格、品質有所要求的目標人群。然而有媒體記者暗訪了位于瀘州市江陽區黃艤鎮的白酒生產廠區，發現這里的多個廠商生產了大批的瀘州老窖產品，其中產量最高的是瀘州老窖二曲。大量的乙醇(即酒精)通過火車運送到黃艤基地，經園區分裝，再將勾兌好的酒精酒再分送到各個廠，由各個廠里灌裝。報道指出：“瀘州老窖只是讓這些企業使用了它的商標和產地，這些企業就把黃艤變成了瀘州老窖的副廠。就是這樣一種看似合法的交易，讓成千上萬的消費者喝上了酒精造的瀘州老窖酒。”
有業內人士稱，瀘州老窖二曲酒作為企業的塔基產品，一旦出現信任問題，極易讓消費者對其品牌價值產生懷疑，進而影響其中高端產品。
內緊外松的雙面態度
隨著二曲酒事件不斷發酵，多家媒體曾試圖與瀘州老窖進一步接觸，以進一步了解事件詳情。然而對瀘州老窖一直保持沉默，并未公開對消費者給予聲明或答復，也從未此事對媒體進行任何回復。北京商報記者了解到，瀘州老窖二曲酒也依然在京正常銷售。
有業內人士指出，一些企業出現問題后迅速澄清或道歉的態度不同，瀘州老窖對消費者采取沉默態度，是寄希望于“大事化小，小事化無”，避免事態進一步擴大影響產品銷量。
值得注意的是，“標簽門”事件曝光后，瀘州老窖迅速在內部經銷商發文穩定軍心。在一份名為《關于瀘州老窖二曲酒相關情況說明》的文件顯示，瀘州老窖首先強調了二曲酒經過國家酒檢中心檢驗合格，其標簽標識內容符合國家法律法規及相關標準要求，望經銷商堅定信心。此外對受此影響的經銷商損失給予補償。
據文件內容顯示，因瀘州老窖二曲酒產品質量或標簽標識原因被相關執法部門要求下柜，由公司承擔相應責任;若有消費者或相關執法部門對瀘州老窖二曲酒質量或標簽標識有疑問的，由公司出面向消費者或相關執法部門進行解釋說明;若經銷商因瀘州老窖二曲酒質量或標簽標識問題涉及訴訟，公司將主動參與到訴訟中，向法院陳述事實與理由。同時公司承擔因瀘州老窖二曲酒質量或標簽標識原因而致經銷商的損失和消費者索賠。
業內人士認為，瀘州老窖對內部經銷商表現出承擔責任、賠償損失，是為了穩定經銷商團隊和渠道信心。
北京商報記者為了進一步了解并核實情況向瀘州老窖發去采訪郵件，但截至發稿時未獲得回復。
知名品牌要有責任擔當
據了解，根據生產工序的不同，白酒大致可分為液態法白酒、固態法白酒，以及固液法白酒。此次“標簽門”涉及的瀘州老窖二曲酒就是液態法白酒，其采取食用酒精勾兌是正常的工序，并不存在食品安全問題。
一般情況下，純糧釀造白酒的原料和時間都比食用酒精勾兌酒要高，所以售價也會相應提高。一位白酒企業負責人表示，由于“勾兌”易引發消費者誤區，而純糧釀造酒明顯被消費者所信任，故此瀘州老窖在標簽上標出糧食成分，正是針對消費者心理大打擦邊球，以提高產品銷量與價格。據了解，瀘州老窖二曲酒在市場銷售多年，其官網介紹為“一瓶酒累計銷量超過10億瓶”。 有業內人士指出，瀘州老窖之所以沉默應對，擔憂公開回復后，可能引發大量的消費者索賠，企業很難負擔，除此之外，瀘州老窖也有可能擔心 “標簽門”事件牽涉過廣，有可能使消費者對于其他產品如中高端產品的質疑，動搖企業根基。
中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬進一步指出，市面上有大量二曲酒的社會庫存，短期內很難將其標簽全部更換;而且食用酒精勾兌酒披上了純糧釀造的外衣，不過是使產品利潤達到最大化的方式和手段，屬于“低質高價”。但是瀘州老窖不應抱有“民不舉，官不究”的僥幸心理，注重提升消費者體驗和產品質量。在遭遇類似事件時，表現出一個知名白酒品牌應有的責任擔當。
