[摘要] 轉眼間，2014年的日子僅剩下短短50天左右時間，許多著急在春節前入住新居的市民朋友，早已火急火燎地趕工，提前購齊家電。從某種程度上講，廚電廠商們宣傳中的智能化產品還只是停留于表面，在產品的功能、形態上卻未真正做到智能。
轉眼間，2014年的日子僅剩下短短50天左右時間，許多著急在春節前入住新居的市民朋友，早已火急火燎地趕工，提前購齊家電。其中，廚房家電是一個家庭中必不可少的家電產品，廚電市場也隨之進入新一輪的銷售旺季。
廚電進入熱賣期
從上周末起至11月11日，記者在漳州國美電器、蘇寧電器及漳州紅星美凱龍等諸多廚電專賣店看到，包括萬和、美的、老板、方太、a·o史密斯、格蘭仕等品牌展區都能看到選購的客戶。在國美電器銀都店的微波爐展區，一位李大媽告訴記者，女兒女婿的新房快裝修好了，不過兩人平時工作很忙，因此她特意拉著老伴一起為孩子買電器。“都來了兩三個鐘頭了，還沒買全呢。”李大媽的老伴黃大爺晃晃了自己手中的豆漿機說道：“電磁爐、豆漿機、電飯煲、凈水器……現在還要微波爐，我就算是長著四只手也拿不完呀。”
“‘雙11’期間，除了個別品牌推出滿1000元送200元的優惠外，多數品牌并沒有配合推出太多的優惠力度，因為價格實在很優惠了。”漳州國美電器一位相關負責人向記者表示，11月7日至17日，漳州國美推出了以“11·11顛覆日”為主題的促銷活動，價格已經低得到底了，這一下子就把顧客的購買欲望調動了起來，其中就不乏像李大媽這類的客戶。
記者在多家家電賣場調查時發現，為了迎合需求，廚電套購成為廚電市場當前最主要的銷售方式。各個品牌圍繞“整體廚房”，展開燃氣灶、吸油煙機、消毒柜、熱水器等多種產品集合式銷售。這一銷售方式也得到不少消費者的歡迎。在蘇寧電器華聯店，準新娘鄭小姐告訴記者：“廚房電器套購還是有比較明顯的好處。首先，套裝優惠幅度很大，一般整套購買下來，差不多可以省下近千元；其次，在一家賣場的同一柜臺買到所有需要的廚房電器產品，賣場可以送貨上門，安裝到位，少了許多麻煩。”
智能成為廚電主打招牌
近些年來，智能手機、智能電視、智能空調……“智能”一詞幾乎成了各家電賣場最為常見的字眼之一。記者發現，在各品牌廚電展區的顯眼位置，同樣出現了諸多智能的身影。
在老板電器，一位銷售人員向記者介紹，公司在智能化上下大工夫。今年9月，公司剛剛推出了第一代搭載roki智能系統的大吸力油煙機；上周，又推出新的一款智能大吸力油煙機。“這款新產品可是集合了我們公司的最新技術，雙勁芯3.0、免拆洗技術、360度龍卷吸煙等技術，確保油煙吸得快、吸得干凈。同時，在智能化方面，產品還可承載于京東超級app，可通過手機操控油煙機，遠程調節風力大小和開關，讓廚房烹飪更加輕松有趣……”銷售人員滔滔不絕地說道。
廚電市場的另一巨頭方太電器也不甘示弱。據悉，方太也于近期推出了全新的智能套系產品，該款套系產品包括了廚房烹飪活動主要用到的吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、熱水器，可實現這些孤立的廚房設備互聯互通，并支持手機app遠程智能控制，用戶可輕松實現遠程開關機、設置定時關火、智能點火、自動換氣等功能。
對此，某品牌環保灶漳州地區相關負責人沈先生表示，智能化家電的不斷推陳出新與多方面原因有關。由于人們生活節奏的加快，年輕主婦們對廚房電器的要求也越來越高，只擁有單一使用功能的傳統廚房電器已經遠遠不能滿足人們的需要。這時候，智能廚電的登場恰恰能滿足這類人群的需求，與此同時，由于智能化產品技術含量高，商家們所得的利潤也高了不少。
廚電智能化靠譜嗎？
縱觀當前廚電市場的智能化進程，可謂是蒸蒸日上。不過，在一些業內人士及消費者看來，智能廚電要在整個市場邁開步伐，不僅要標榜自己所用的技術有多先進或者功能有多強大，更為重要的是，要靠譜才行。
以各品牌智能廚電都會打出的“智能（自動）清洗”為例。美的推出的智能蒸汽洗系統，通過110度高溫高壓蒸汽對煙機內部的葉輪以及油網進行360度全方位的噴洗，整個過程只要15分鐘，其中12分鐘噴洗，3分鐘甩干。華帝自清潔吸油煙機的產品操作面板上設計了一鍵清芯功能，只需輕輕一按，45秒鐘自動清潔吸油煙機，3d脈沖旋噴清洗技術，快速高效清潔煙機內部。海爾“負壓凈吸”油煙機首創了納米不沾油蜂窩狀油網，使用過程中產生的油滴能夠像水一樣迅速聚結，隨時滴入油杯。
“這些宣傳，看起來真的很美，實際上就不好說了。”業內人士陳先生介紹說，他曾在某媒體上看到一篇通過實驗得出的報道，實驗結果顯示：即使濾網的網孔小到0.01平方厘米，也仍然會有大概37%的油煙進入油煙機的內芯。而且濾網的網孔越密，阻擋的油煙越多，風量損失的也就越嚴重。從某種程度上講，廚電廠商們宣傳中的智能化產品還只是停留于表面，在產品的功能、形態上卻未真正做到智能。
