回顧2012食品安全八大事件
近年來，食品安全問題一直都存在在我們身邊，困擾著大家的生活，僅2012年發生的食品安全事故就不勝其舉。下面一起來盤點一下。
麥當勞過期產品加工出售
時間：2012年3月
起因：央視“3·15晚會”曝光了北京三里屯一家麥當勞店，將過期的食品重新加工銷售給消費者。
回顧：麥當勞規定甜品派應在炸出90分鐘內銷售。原本快到期的甜品派，員工更換包裝，將標注時間向后推遲一個小時。吉士片過期幾個小時后仍然被員工用做早餐吉士蛋漢堡。
結果：麥當勞中國對此表示非常重視。將就這一個別事件立即進行認真調查，并堅決嚴肅處理，以實際行動向消費者表示歉意。
雅培奶粉不符合安全標準
時間：2012年3月22日
起因：英國研究公司報告稱，雅培送檢樣品中乳清蛋白對酪蛋白的比例很低，未達到國際標準和中國最低標準。
回顧：3月22日中國經濟網消息，英國CER Research公司發布的研究報告稱，照此數據，雅培有可能導致新生嬰兒腸道出血， 營養不良、腹瀉及對其腎臟功能造成很大的壓力。
結果：4月5日，香港聽證會，雅培請第三方獨立檢測機構進行檢測，確認符合中國國家食品安全標準。公司承認，CER檢測的為港版奶粉，此次檢測為內地版喜康力。上海出入境檢驗檢疫局也曾表示，未發現進口雅培金裝喜康寶嬰兒配方奶粉不符合我國法規標準要求。
立頓茶葉上禁用農藥超標
時間：2012年4月
起因：4月23日，綠色和平環保組織的一份報告顯示：“立頓”多種系列茶葉均含有被國家禁止在茶葉上使用的多種農藥。
回顧：報告顯示：“立頓”綠茶、茉莉花茶和鐵觀音袋泡茶，均含有被國家禁止在茶葉上使用的高毒農藥滅多威。其鐵觀音含有禁用的三氯殺螨醇， 其綠茶含有禁用的硫丹。中國茶葉流通協會發表聲明，報告中檢測的“立頓”茶樣品全部符合國家標準。
結果：聯合利華宣稱，因為我們現行國家茶葉衛生標準中農藥殘留限量指標明顯偏低，涉及農藥種類太少，且未將茶園禁用農藥限量指標列入其中。在登記允許使用的600多種農藥中，只有不到30種農藥有針對茶葉的殘留標準。
伊利部分批次奶粉汞超標
時間：2012年6月
起因：6月14日，國家質檢總局對嬰幼兒配方乳粉汞含量進行了專項應急檢測，截止到6月14日12時，共抽檢715個嬰幼兒乳粉樣品。
回顧：根據國家食品安全風險監測此前發現個別嬰幼兒配方乳粉汞含量異常的情況，質檢總局除了伊利部分批次奶粉出現汞超標外，其他嬰幼兒配方乳粉汞含量未見異常。
結果：伊利湖南分公司市場部表示，購買伊利全優2、3、4段乳粉的市民，可以選擇在購買處退貨退款。公司稱對此次召回事件造成的影響深表歉意。并將全力做好產品召回事件的后續相關工作。
古井貢酒部分酒用食用酒精勾兌
時間：2012年8月
原因：古井貢酒中報的酒精采購，使媒體懷疑其勾兌酒。
回顧：2012年上半年，古井貢酒從安徽瑞福祥食品有限公司采購酒精4551.49萬元，折算約為6596噸。業內人士懷疑古井貢酒中有部分用酒精勾兌出來。酒精的乙醇含量大于95%，對人體傷害較大。外購優質白酒勾兌，每噸白酒要3萬~4萬元基酒，使用食用酒精，每噸成本只要8000~9000元。
結果：古井貢酒回應稱，確實存在部分酒用食用酒精勾兌的情況。這主要是用在液態發酵白酒上，液態發酵一般會使用食用酒精勾兌，公司主要是在部分低端酒的發酵過程中才會使用食用酒精，高端的酒不會用到。
健康元生物公司采購地溝油制藥
時間：2012年8月
原因：根據公安機關偵查，健康元全資子公司河南焦作健康元生物制品有限公司，涉嫌采購地溝油制藥，并用于生產制藥原料。
回顧：寧波市中院于8月28日開庭審理的全國首例特大地溝油案，案件中，河南惠康及其關聯企業與焦作健康元簽訂購銷合同，共銷售1.62萬噸地溝油，金額高達1.45億元
結果：采購地溝油已成事實，但健康元公司依然在辯解，健康元公司竟然要為地溝油“正名”。
光明牛奶酸敗
時間：2012年9月
原因：9月8日，多位上海的牛奶訂戶發現，通過“光明隨心訂”訂購的220毫升裝小口瓶鮮牛奶，送到家中后出現了異味變質。
回顧：這些訂戶基本分布在楊浦、浦東、金山、長寧等區。光明方面的解釋是：配送過程中車輛溫度沒達標導致產品酸敗。在之前的6月份，安徽省潁上縣部分學生食用光明乳業配送的牛奶后，78名學生身體不適，6名學生出現嘔吐。
結果：光明表達了對消費者表示深深的歉意，第一時間派專業人員上門進行處理，根據消費者的意愿進行退貨、補貨或者退款。光明方面同時承諾，會對產品移庫過程加強監督管理，避免類似事件的發生。
白酒塑化劑超標
時間：2012年11月
原因：有記者將酒鬼酒送第三方檢測后發現，酒鬼酒塑化劑超標高達260%，長期食用塑化劑超標的食品，會損害男性生殖能力，促使女性性早熟以及對免疫系統和消化系統造成傷害，甚至會毒害人類基因。
回顧：在記者曝光后，湖南省質量技術監督局11月21日向質檢總局報告結果，DBP最高檢出值為1.04mg/kg，超標2.47倍。酒鬼酒回應，根據歐洲食品安全局推薦的人體可以耐受攝入量，按照我國人均預期壽命，在適量的情況下，不會對健康造成損害，可以放心飲用。
結果：酒鬼酒董秘張儒平表示，被檢出塑化劑超標的50度酒鬼酒目前市場存貨為5000萬元，公司沒有產品召回計劃。如果經銷商要退貨，公司會收；若不退，公司不予處理，因為質監局尚無塑化劑含量的具體要求。
記者 鄢忠整理
相關新聞
更多>>
