啤酒企業業績整體滑坡：青啤存增速放緩問題
2012年度啤酒市場并未顯露出比白酒業更好的景氣程度。
1月29日，福建惠泉啤酒發布2012年度業績預虧公告，預計2012年年度歸屬上市公司股東的凈利潤將虧損7200萬元左右。相比2011年惠泉啤酒歸屬上市公司股東3343萬元凈利潤，同比下降超300%?；萑【茖⑻潛p原因歸于啤酒區域市場供需矛盾日益突出，以及市場競爭的高度白熱化。該公司稱，此前采取的營銷模式未能適應市場競爭的實際情況，啤酒銷量出現一定幅度的下滑，導致公司主營業務虧損。
據2012年度的財報，珠江啤酒、金威啤酒、新疆啤酒花，甚至行業巨頭青島啤酒等都存在一定程度的業績滑坡和增速放緩等問題。方正證券酒業分析師張保平認為：“2012年啤酒行業業績不佳的最主要原因是現階段啤酒行業高度白熱化的競爭所致，而這一態勢在2013年將繼續加劇，實力欠佳的中小型酒企在未來幾乎難以獲得生產空間，等待他們的命運不是被收購就是被擠垮出局?！?/font>
惠泉啤酒正是典型。1月29日，惠泉啤酒董秘何澤平以正在開車為由，婉拒了記者的采訪邀請。但2012年三季度明確顯示，去年1-9月，惠泉啤酒營業收入6.04億元，同比下降20.32%。另外，公司收入結構的質量大不如前，2012年前三季度預售款項大幅減少僅1385萬元，較年初減少近800萬元；同時應收票據和應收賬款均較期初猛增100%。
惠泉啤酒解釋稱，這主要是因為產品賒銷增加以及銷售回款中收到的銀行承兌匯票增加所致。啤酒花業績也不容樂觀，1月29日，公司公告預計2012年凈利潤將同比減少75%左右。按2011年5848.94萬元凈利潤計算，2012年啤酒花的凈利潤只有1462萬元左右。
行業巨頭青島啤酒也面臨利潤原地踏步的窘境。2012年1-9月，其營收增長尚且不俗，銷售達到217.95億元，同比增長13.68%，但是營業利潤僅21.97億元，增速僅為0.6%。
張保平表示，行業成本的攀升是導致公司業績下滑的一大因素，因為大麥原料、人工成本、運輸費用和渠道通路費用都在2012年不同程度的增長，這使得本來已經利潤微薄的啤酒行業利潤進一步被蠶食。從國外啤酒市場的發展經驗來看，最終會有3-4家啤酒巨頭占據80%以上的份額。但現在國內的啤酒市場遠還沒有達到這樣的階段。
張保平說：“所以啤酒產業將繼續整合并購，現在來看青島啤酒、華潤雪花、百威英博、燕京啤酒、嘉士伯都可能成為壟斷型的巨頭。擴張的途徑只有兩種，一是新建工廠，第二種就是企業兼并。兼并正是高速擴張的好辦法?！?/font>
“如今10萬噸產能以下的企業已經不會進入巨頭們的視線了，因為缺乏規模效益，而改建又過于耗費成本，所以剩下符合條件的中型酒企并不多，這無疑將提高收購的門檻。”張保平如是表示。
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