農(nóng)夫山泉烏龍茶顏色不一 廠家說法遭到專家否定
農(nóng)夫山泉“東方樹葉調(diào)味烏龍茶飲料”不同出廠日期顏色各異 王海(微博)供圖
連日來，農(nóng)夫山泉被曝380ml飲用天然水中出現(xiàn)很多黑色的不明物，引得公眾紛紛吐槽。然而，一波未平一波又起。“中國打假第一人”王海通過中國經(jīng)濟網(wǎng)《我消費》欄目表示，據(jù)消費者爆料，農(nóng)夫山泉“東方樹葉調(diào)味烏龍茶飲料”不同出廠日期顏色各異。
王海告訴中國經(jīng)濟網(wǎng)，消費者提供的“東方樹葉調(diào)味烏龍茶飲料”色澤各異。顏色最深是2012年5月，最淺是2012年11月，中間是2012年4月(如圖)。這不得不令消費者感到疑惑，試問這些執(zhí)行同一產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)又完全密封的調(diào)味烏龍茶飲料安全嗎？
記者針對上述問題采訪了農(nóng)夫山泉不具姓名的工作人員。據(jù)其介紹，農(nóng)夫山泉推出的這款“東方樹葉茶飲料”系茶葉自然提取而得，茶湯顏色來自于茶葉天然成分，會因時間因素這種外界影響導(dǎo)致變化，這屬于正常的自然現(xiàn)象，不影響消費者飲用。“那這種茶如果顏色是淡的，放一段時間也會變成顏色深的？”“是的”該知情人士給予了肯定的回答。
帶著問題記者采訪了營養(yǎng)學(xué)界的專家，專家表示：“茶多酚和茶色素在空氣中容易被氧化，如果把茶泡出來以后會迅速隔氧，一般來說這個茶葉變深的可能性比較小。”由此，專家的回答則與農(nóng)夫山泉工作人員“這種茶放一段時間顏色也會變成深”的解釋大相徑庭。
記者咨詢專業(yè)律師后獲悉，“根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》的相關(guān)規(guī)定，如果產(chǎn)品中所含成份達(dá)不到其所標(biāo)明的標(biāo)準(zhǔn)，那么，監(jiān)督部門應(yīng)該責(zé)令生產(chǎn)者改正，在此期間，所有正在銷售的同類產(chǎn)品應(yīng)該做下架處理。”
小貼士：
關(guān)于茶多酚
茶多酚又稱茶鞣或茶單寧，是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，是形成茶葉色香味的主要成份之一，也是茶葉中有保健功能的主要成份之一，因具有抗輻射、抗衰老、抑制癌細(xì)胞、消毒殺菌的獨特作用而備受推崇，可謂是茶的精髓所在。(周亮)
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