臺灣新竹水蒸蛋糕。圖自臺灣聯合新聞網
據報道,到臺灣新竹城隍廟絕對不能錯過熱呼呼的水蒸蛋糕,該小吃不僅是新竹人從小吃到大的點心,更曾獲選為風城(即臺灣新竹市)十大伴手禮,香噴噴、軟綿綿的滋味,不分男女老少都愛,每每一出爐就被秒殺。
客人們贊不絕口的水蒸蛋糕,除了基本的紅豆口味以及芋頭口味,這里還有特別研發的肉燥口味,大膽的組合保證讓您驚艷,甜咸交織的味道配上軟綿的口感,最上層還有特制的肉松,咸口味的蛋糕可是這邊才有的喔!
美味的風城糕點,還有超有名的竹塹餅,這道與地方同名的點心,可是新竹最具代表的伴手禮,豬油以及麥芽攪拌制成的內餡,超極有傳統味的味道,宛如龍須糖一般的麥芽,細致的口感,非常吸引老饕的喜愛。
老店的招牌柴梳餅,同樣讓人一試難忘,外酥內脆的口感,里頭不只有肉餅,還混合了一塊冬瓜,甜咸交錯的風味,就算吃再多也不會膩。
在充滿歷史意義的城隍廟,嘗得到最地道的風城滋味,下次來拜拜求平安,可別忘了,順便帶份好吃的伴手禮,回家和親友一同分享喔!
