金燦燦的金澤 在美景中細(xì)品其悠久的歷史

　　寬敞的馬路和排成長龍緩緩向前蠕動(dòng)的車流,林立的高樓大廈和一家挨一家出售時(shí)髦商品的店鋪,石川縣首府金澤——與東京或大阪比都不遜色。就連市中心的火車站,都以充滿設(shè)計(jì)感的玻璃幕墻為主體,一副前衛(wèi)面孔。其實(shí)這只是金澤的表象,只要稍微了解一下歷史,你便會(huì)發(fā)現(xiàn)金澤閃閃發(fā)亮的內(nèi)心。 

　　走入武士社區(qū) 

　　金澤市從幾年前開始一項(xiàng)計(jì)劃,招募志愿者為游客進(jìn)行義務(wù)導(dǎo)游。如今,城市里活躍著一批這樣的人,他們通常都是上了年紀(jì)的老者,雖然退休了但依然精力充沛,他們了解并熱愛這個(gè)城市,不計(jì)報(bào)酬地提供服務(wù)。 

　　順著車水馬龍的主路走不多遠(yuǎn),沿小路一拐,便把喧囂拋在腦后,進(jìn)入了一個(gè)傳統(tǒng)的金澤。 

　　走在這片清幽的地方,很容易讓人以為它僅僅是當(dāng)年代表名望和地位的“高尚社區(qū)”,其實(shí)這里曾經(jīng)是武士的居所。作為幕府時(shí)代最重要的大名,年俸百萬擔(dān)的前田家族有大批家臣,這片世襲武士承擔(dān)著保衛(wèi)主公與城市的任務(wù),就連這里的規(guī)劃,都有這樣的作用:如迷宮般的曲折小巷、越來越狹窄最后不通的死路、連續(xù)彎路、丁字路……這設(shè)計(jì),都隱藏著防御外敵入侵的作用。 

　　時(shí)至今日,那些發(fā)揮著城防功能的設(shè)計(jì)以及叱咤一時(shí)、武功蓋世的武士逐漸被人們淡忘,但他們的居所卻依然是金澤最重要的看點(diǎn)。位于長町最深處的野村家便是這樣的地方,這位當(dāng)年最名聲顯赫的武士不僅享受厚祿,還擁有這處美麗的園林作為宅邸,如今,這所恢弘的建筑兼具茶室和博物館的雙重功能,讓那些遠(yuǎn)道而來的游客不僅可以通過其中豐富的史料、實(shí)物了解當(dāng)年,還可以一邊悠閑賞景一邊悠閑地享受時(shí)光。

　　金燦燦的金澤 在美景中細(xì)品其悠久的歷史

　　棄軍備,興家業(yè) 

　　面積不大的金澤有很多古老景致,比野村家更有名的是城市的地標(biāo)兼六園。這個(gè)在17世紀(jì)時(shí)由前田綱紀(jì)主持修建的園林得名于中國的《洛陽名園記》,宏大、幽邃、人工、蒼古、水泉、眺望六種特征兼具。每天從清晨到黃昏,這里都有絡(luò)繹不絕的游客。而相比之下,位于它對(duì)面的金澤城則少了許多人氣,當(dāng)年的一場大火讓其損失殆盡,之后就再?zèng)]有回復(fù)到往日風(fēng)貌。 

　　據(jù)博古通今的山口先生說,前田家族在這一地區(qū)勢力的不斷壯大曾引來遠(yuǎn)在江戶的德川幕府的恐慌,他們想出各種辦法削弱、制約前田的實(shí)力;而前田家族其實(shí)也很恐慌,他們害怕幕府撤藩,所以也不斷表達(dá)自己的忠心——在天守閣毀于火災(zāi)后不再重建、停止軍備擴(kuò)張,將家眷送到江戶城居住、世代與德川家族聯(lián)姻等。“這些政策其實(shí)與今天金澤的文化發(fā)展密切相關(guān)。”山口先生說,“原本就充裕的庫府由于減少了軍備這一項(xiàng)重要開支,地區(qū)變得更加富庶,于是前田家的歷代藩主便將多余財(cái)力用于發(fā)展文化,陶瓷、漆器、茶道,這些都是從那會(huì)兒發(fā)展起來的,不過與之相比,金箔絕對(duì)算這里的招牌。” 

　　“想進(jìn)一步了解這個(gè)城市的富足,一定要看看它金光閃閃的一面。”山口先生講。作為全日本最重要的金箔產(chǎn)地,金澤絕對(duì)以此為豪。我們步行來到位于東茶屋街一處不起眼的房子前,這是一處有幾百年歷史的金店。這家店鋪門臉狹小,但內(nèi)部卻非常開闊、別有洞天。 

　　原以為金店里占據(jù)主要的是那些金光閃閃的戒指、項(xiàng)鏈或者更為夸張的金條金磚,但這里并不是這樣。除了少數(shù)金飾之外,有很多特別的東西。剛剛進(jìn)門受到款待,喝到主人端上的熱茶,在飄香的茶入口瞬間,我赫然發(fā)現(xiàn)水中央漂著整片的金箔。而下午茶點(diǎn)的蛋糕外表,更是夸張地被金箔包裹。就在我驚嘆時(shí),山口先生淡然說,這并不算什么,如果是一些附帶餐廳的金鋪,還會(huì)用整桌的金箔全席招待貴賓。在金澤,金子從來不是高高在上的奢侈品,而是與生活息息相關(guān)的日用品。 

　　金店一層展示的制品都與生活有關(guān),而二層則像一個(gè)傳奇的隱秘世界,這里展示的金箔制作工藝,與幾百年前幾乎毫無二致。 

　　一個(gè)角落中,上了年紀(jì)的師傅正在制作金箔。“把24K黃金以十幾道工藝進(jìn)行加工,便可以得到金箔了。”室內(nèi)鍛壓機(jī)巨大的聲音讓店員要跟我“喊”話,“錘壓的工序非常重要,它讓金箔達(dá)到蟬翼般纖薄的精度,過去這道工序都是采用手工,現(xiàn)在可以用機(jī)器代替,所以省力很多,但仍需精湛的工藝和豐富的經(jīng)驗(yàn)才能順利完成。”山口先生說。此時(shí),鍛造金箔的老工匠正對(duì)著頭頂?shù)娜展鉄糇屑?xì)端詳薄如蟬翼的金箔。