2013-03-19 10:14:00 來源:雅虎旅游
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金燦燦的金澤 在美景中細品其悠久的歷史
寬敞的馬路和排成長龍緩緩向前蠕動的車流,林立的高樓大廈和一家挨一家出售時髦商品的店鋪,石川縣首府金澤——與東京或大阪比都不遜色。就連市中心的火車站,都以充滿設計感的玻璃幕墻為主體,一副前衛(wèi)面孔。其實這只是金澤的表象,只要稍微了解一下歷史,你便會發(fā)現金澤閃閃發(fā)亮的內心。
走入武士社區(qū)
金澤市從幾年前開始一項計劃,招募志愿者為游客進行義務導游。如今,城市里活躍著一批這樣的人,他們通常都是上了年紀的老者,雖然退休了但依然精力充沛,他們了解并熱愛這個城市,不計報酬地提供服務。
順著車水馬龍的主路走不多遠,沿小路一拐,便把喧囂拋在腦后,進入了一個傳統(tǒng)的金澤。
走在這片清幽的地方,很容易讓人以為它僅僅是當年代表名望和地位的“高尚社區(qū)”,其實這里曾經是武士的居所。作為幕府時代最重要的大名,年俸百萬擔的前田家族有大批家臣,這片世襲武士承擔著保衛(wèi)主公與城市的任務,就連這里的規(guī)劃,都有這樣的作用:如迷宮般的曲折小巷、越來越狹窄最后不通的死路、連續(xù)彎路、丁字路……這設計,都隱藏著防御外敵入侵的作用。
時至今日,那些發(fā)揮著城防功能的設計以及叱咤一時、武功蓋世的武士逐漸被人們淡忘,但他們的居所卻依然是金澤最重要的看點。位于長町最深處的野村家便是這樣的地方,這位當年最名聲顯赫的武士不僅享受厚祿,還擁有這處美麗的園林作為宅邸,如今,這所恢弘的建筑兼具茶室和博物館的雙重功能,讓那些遠道而來的游客不僅可以通過其中豐富的史料、實物了解當年,還可以一邊悠閑賞景一邊悠閑地享受時光。
金燦燦的金澤 在美景中細品其悠久的歷史
棄軍備,興家業(yè)
面積不大的金澤有很多古老景致,比野村家更有名的是城市的地標兼六園。這個在17世紀時由前田綱紀主持修建的園林得名于中國的《洛陽名園記》,宏大、幽邃、人工、蒼古、水泉、眺望六種特征兼具。每天從清晨到黃昏,這里都有絡繹不絕的游客。而相比之下,位于它對面的金澤城則少了許多人氣,當年的一場大火讓其損失殆盡,之后就再沒有回復到往日風貌。
據博古通今的山口先生說,前田家族在這一地區(qū)勢力的不斷壯大曾引來遠在江戶的德川幕府的恐慌,他們想出各種辦法削弱、制約前田的實力;而前田家族其實也很恐慌,他們害怕幕府撤藩,所以也不斷表達自己的忠心——在天守閣毀于火災后不再重建、停止軍備擴張,將家眷送到江戶城居住、世代與德川家族聯(lián)姻等。“這些政策其實與今天金澤的文化發(fā)展密切相關。”山口先生說,“原本就充裕的庫府由于減少了軍備這一項重要開支,地區(qū)變得更加富庶,于是前田家的歷代藩主便將多余財力用于發(fā)展文化,陶瓷、漆器、茶道,這些都是從那會兒發(fā)展起來的,不過與之相比,金箔絕對算這里的招牌。”
“想進一步了解這個城市的富足,一定要看看它金光閃閃的一面。”山口先生講。作為全日本最重要的金箔產地,金澤絕對以此為豪。我們步行來到位于東茶屋街一處不起眼的房子前,這是一處有幾百年歷史的金店。這家店鋪門臉狹小,但內部卻非常開闊、別有洞天。
原以為金店里占據主要的是那些金光閃閃的戒指、項鏈或者更為夸張的金條金磚,但這里并不是這樣。除了少數金飾之外,有很多特別的東西。剛剛進門受到款待,喝到主人端上的熱茶,在飄香的茶入口瞬間,我赫然發(fā)現水中央漂著整片的金箔。而下午茶點的蛋糕外表,更是夸張地被金箔包裹。就在我驚嘆時,山口先生淡然說,這并不算什么,如果是一些附帶餐廳的金鋪,還會用整桌的金箔全席招待貴賓。在金澤,金子從來不是高高在上的奢侈品,而是與生活息息相關的日用品。
金店一層展示的制品都與生活有關,而二層則像一個傳奇的隱秘世界,這里展示的金箔制作工藝,與幾百年前幾乎毫無二致。
一個角落中,上了年紀的師傅正在制作金箔。“把24K黃金以十幾道工藝進行加工,便可以得到金箔了。”室內鍛壓機巨大的聲音讓店員要跟我“喊”話,“錘壓的工序非常重要,它讓金箔達到蟬翼般纖薄的精度,過去這道工序都是采用手工,現在可以用機器代替,所以省力很多,但仍需精湛的工藝和豐富的經驗才能順利完成。”山口先生說。此時,鍛造金箔的老工匠正對著頭頂的日光燈仔細端詳薄如蟬翼的金箔。
