趁著周末,記者從臺北搭臺鐵南下到苗栗大湖鄉采訪。苗栗縣觀光資源豐富,無論是逛南莊老街、泡泰安溫泉,還是到三義賞木雕、到客家莊體驗客家風情,苗栗每年都吸引很多島內民眾來走春。
“東方美人”很特別
認識洪宗峰先生頗有幾分機緣。去年9月,記者與其相識在山東濰坊魯臺經貿洽談會上。這次聽說記者想到苗栗走走,洪先生自告奮勇當導游,理由是他是當地人。記者問:“苗栗產不產茶?”洪先生答:“當然,還是非常有名的‘東方美人’!”
東方美人茶是臺灣的特有名茶,最特別之處在于茶芽必須讓小綠葉蟬叮咬吸食,昆蟲的唾液與茶葉酵素混合出特別的香氣。茶的好壞決定于小綠葉蟬的叮咬程度,同時昆蟲唾液也是東方美人茶的醇厚果香味的來源。為配合小綠葉蟬生長,茶樹生長過程絕不能使用農藥,因此生長不易,也更顯其珍貴。
洪先生告訴記者,東方美人茶采摘期在每年的6月,現在無法品嘗到新鮮東方美人的醇香。“你這次來的不是時候,留點遺憾,下次再來品嘗吧。”
魚龍混雜的臺灣茶
“我喝過東方美人,就是朋友從苗栗買的,并沒有覺得如你所說的那樣特別呀。”記者的實話實說,引發了洪先生的一番感慨:“你喝到的可能不是真正的東方美人。我一直有個擔憂,這些年到大陸,不少大陸朋友也跟我說,臺灣茶雖然有名,可卻沒傳說的那么好喝。這里面有個原因,在一些旅游景點或是跟團去的購物點買到的可能不是真的臺灣茶。我們制茶工會有統計,臺灣每年產茶17萬噸,可外銷卻超過27萬噸,這多出的10多噸茶,大多是越南茶或是大陸茶。除了業者的良心問題,確實也有供需缺口存在。往長遠看,可能會對臺灣茶的整體口碑有一定的負面影響。”
兩岸旅游品質提升以及永續發展的話題,已經成了越來越多島內業者的思考。“島內業者也已經有了改變,比如在兩岸注冊商標,既可以防侵權,更是對消費者的品質承諾。兩岸有關部門也加強監管認證,這大大節省了消費者辨別真偽的成本。還有,兩岸了解越來越深入,也有越來越多的大陸民眾直接跟店家通過網絡交易。”洪先生還談到了自己的設想,網購、拓展經營范圍都是未來規劃。
用牛奶蜂蜜養草莓
草莓是大湖鄉的支柱產業,因此,這里又被稱作臺灣的“草莓王國”。每年春節期間,剛好是草莓收獲季,吸引許多人前來采摘。
沿鄉間步道漫步,記者走進一家“幸福草莓觀光果園”。得知是從大陸來的同胞,老板娘楊玉很熱情,一定要拿剛摘下的草莓來招待。她介紹說,大湖草莓一年開4次花,采摘期3個月左右,一畝地每年可以帶來約16萬元(新臺幣,下同)的收入。“來采摘的話,今年一臺斤是300元,聽起來不便宜,可我們的草莓都是用牛奶、蜂蜜和益生菌發酵來澆灌,還用生物防蟲技術,所以是安全香甜的有機草莓。”
聊天中發現,楊玉對大陸的了解遠遠超過記者的想象。她自己到過北京、貴州旅游。她還談了對大陸的看法:北京的高樓大廈比臺北多,房子也比臺北貴;大陸因獨子化,小朋友壓力好大,好像從小就會被逼著學很多東西,但是大陸的小朋友更加獨立,未來也會更有競爭力;大陸進步很快,可是城鄉差距還是很大……
“不管怎么樣,兩岸要了解才不會有誤會,就像我第一次到北京,買東西時總覺得一斤為什么那么少,后來才知道,大陸的一斤是500克,而臺灣的一斤是600克。”楊玉說,歡迎大陸游客到大湖鄉來,一定會感受到臺灣普通民眾的熱情和友善。
據大湖鄉農會人士介紹,大湖鄉的草莓經也傳到了大陸。2011年,安徽省長豐縣水湖鎮與大湖鄉簽訂了《兩岸友好合作鄉鎮對接備忘錄》。長豐縣是大陸最大的草莓生產基地,兩地在草莓種植、銷售、深加工等方面都有了深入的合作。
大湖鄉農會為了推廣草莓,特別設置了草莓文化館,展示研發出的數十種草莓產品,如草莓酒、草莓醋、草莓香腸、草莓貢丸……(李煒娜)
