天下美食在天府,天府美食德陽(yáng)多”,別的先不說(shuō),單說(shuō)出個(gè)“劍南春”的名號(hào),那就是響當(dāng)當(dāng)?shù)拇碜?正宗的德陽(yáng)出品。有了名酒,自然有眾多的享譽(yù)古今的名菜、名小吃,才能成就天府之國(guó)美食天堂之江湖地位。
尋香到劍南,玉妃泉水釀?dòng)?nbsp;
要說(shuō)德陽(yáng)的美食,先要表述一下名氣最大的“劍南春”,她可以令德陽(yáng)的一切美食都成為她的“佐料”,成為她的“下酒菜”,所以,首推這道“美味”當(dāng)之無(wú)愧。
“劍南春”原產(chǎn)于綿竹劍南鎮(zhèn),源于宋代、興于唐朝,在唐時(shí)被譽(yù)為宮廷御用酒,到了明清時(shí)期更是響于整個(gè)巴蜀大地;其以中國(guó)名泉之一的玉妃泉水精心釀造而成,是德陽(yáng)歷史最悠久的特產(chǎn)之一。
劍南老街-天益老號(hào)古酒坊。
循著劍南春的香氣,便能尋到“劍南老街”。這道老街,名副其實(shí),全長(zhǎng)500米,以國(guó)家級(jí)文保單位“天益老號(hào)”明清古酒坊遺址為依托,按照明清建筑風(fēng)貌建設(shè)而成。沿著劍南老街往前走,一邊貫穿起“天益老號(hào)”酒坊、古窖池群等劍南春獨(dú)有的御酒歷史;一邊連接起川酒會(huì)館、歷代酒肆、關(guān)帝廟、古戲臺(tái)、年畫坊等美酒文化。劍南老街,從春溢街走到勝利街,便能走出個(gè)“劍南春酒文化、年畫文化、三國(guó)文化、茶坊文化、老街巷文化”的一道道歷史的褶子,便能走進(jìn)德陽(yáng)一個(gè)個(gè)歷史年輪里面的豐碩內(nèi)涵。
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