洛陽的美食屬水席、不翻湯、漿面條和燙面角最為有特色,去洛陽看牡丹花時,也不妨嘗嘗這些地方特色佳肴,尤其在老街一帶,不僅可以嘗到這些特色美味,還有些很不錯的路邊小吃推薦哦!
▲洛陽水席
洛陽水席全席共設24道菜,主菜以湯菜為主,吃一道換一道,如流水一樣,因此得名。如果不求檔次,但還要求味道正宗,那就到洛陽老城區老集后面的老街,很多小型水席店,味道正宗價格實惠。如果只為嘗一下,算是吃過水席,走個樣式,那在澗西、西工、澶河、洛龍等等所有的洛陽地方,都可以找到。
▲洛陽不翻湯
洛陽不翻湯,已有120多年的歷史。特點是,味道純正、酸辣利口、油而不膩,別具特色。
▲漿面條
它是洛陽人普遍喜食的一種風味小吃,味道極佳,還非常增進食欲!
