“韭菜天天檢嗎？過節(jié)包餃子的多。”農(nóng)歷新年即將進(jìn)入一月倒計(jì)時(shí)，昨日早上8時(shí)，鄭州市緯四路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的檢測(cè)室里，國家工商總局副局長甘霖從放著樣品的菜架上拿起一份韭菜樣品咨詢市場(chǎng)檢測(cè)員。眼下，菜場(chǎng)、超市等應(yīng)節(jié)貨貨量激增，為消費(fèi)者把好年貨關(guān)，成為甘霖一行在鄭州視察指導(dǎo)工作的重點(diǎn)。
蔬菜檢測(cè)至少過兩關(guān)
“批發(fā)市場(chǎng)逢車必測(cè)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)每天必測(cè)。”檢測(cè)室工作人員回答甘霖說，整個(gè)檢測(cè)室每天要對(duì)60個(gè)蔬菜品種進(jìn)行抽樣快檢，檢測(cè)指標(biāo)包括農(nóng)藥殘留、有機(jī)磷等，韭菜、長豆角等是重點(diǎn)蔬菜，一旦發(fā)現(xiàn)問題馬上下架銷毀。
隨后甘霖在市場(chǎng)內(nèi)自找路線，生鮮肉的“兩證兩章”公示牌、豆制品攤前的生產(chǎn)經(jīng)營協(xié)議，她都一一細(xì)看。一家菜攤經(jīng)營戶吳先生隨后告訴記者：“她問得太細(xì)了，買菜回家的主婦大姐都不一定看恁細(xì)。”
記者了解到，目前進(jìn)駐鄭州市的陳寨、毛莊兩大批發(fā)市場(chǎng)的蔬菜，每輛進(jìn)場(chǎng)車都要抽樣檢查，進(jìn)入社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)銷環(huán)節(jié)要進(jìn)行第二次抽樣檢查。以緯四路市場(chǎng)為例，每天至少有兩位工商等監(jiān)管部門的人員巡查、檢測(cè)，年節(jié)期間還將增派人手。
“豬蹄要當(dāng)天做當(dāng)天賣”
年節(jié)期間，不少消費(fèi)者為圖方便，直接從超市購買熟食。甘霖來到丹尼斯花園店超市，幫消費(fèi)者“曝光”后廚區(qū)。大河報(bào)記者隨其進(jìn)入熟食廚房，15平方米左右的房間，原材料物品架、鹵料鍋、成品區(qū)、烹飪區(qū)都分區(qū)擺放。
甘霖像在自家廚房指導(dǎo)家人做菜一樣，冰柜里的雞要解凍好了才能入鍋，鍋里的豬蹄要當(dāng)天做當(dāng)天賣，裝成品的鍋盆要用保鮮膜包好。臨走時(shí)她還叮囑正在拖地的工人：“拖地和做菜時(shí)，一定記得換手套。”
超市相關(guān)負(fù)責(zé)人孟女士介紹說，該超市的熟食、食用油、糕點(diǎn)糖果類等都是年貨大項(xiàng)，目前備貨充足，進(jìn)貨臺(tái)賬流程完善。
記者從省工商局了解到，今年我省工商部門將以消費(fèi)者投訴集中的商品為導(dǎo)向，建立健全問題發(fā)現(xiàn)機(jī)制和消費(fèi)者舉報(bào)機(jī)制，改變市場(chǎng)監(jiān)測(cè)方式，完善市場(chǎng)監(jiān)測(cè)、企業(yè)自檢、消費(fèi)者送檢“三位一體”的監(jiān)測(cè)體系，這意味著，食品檢測(cè)的一根“指揮棒”將交到消費(fèi)者手中。（記者 朱琨）
相關(guān)新聞
更多>>
娛樂圈男神女神當(dāng)?shù)溃瑐€(gè)個(gè)生的個(gè)唇紅齒白傾國傾城...
五月影市作為暑期檔頭一炮，其中隱藏著幾枚重磅炸彈等...
