據新華社電近日，一段“櫻桃核有毒，5顆毒倒成年人”的視頻在網絡熱傳。記者向醫學、營養學專家求證，專家表示，這一消息為假命題，櫻桃核致病的可能性微乎其微。
該段視頻，其文字解釋為：“櫻桃核仁含‘氰苷’，被食用后，與胃酸反應，產生劇毒的氰基離子，一市民吃了櫻桃后，感覺肚子疼痛、呼吸困難，送到醫院搶救，被確診為‘氰中毒’！”
這一視頻被加上“緊急通知，小心丟了性命”等字眼后，被迅速傳播。在一些轉帖過程中還出現了嚼碎櫻桃核后，輕則出現意識障礙、腹痛、嘔吐，嚴重的可能引起呼吸衰竭、心臟驟停的表述。
廣西醫科大學第一附屬醫院血液病醫生唐中源認為，臨床上氫氰酸導致人中毒的劑量，約為每公斤體重攝取2毫克左右。假設每克櫻桃核仁能“產生”50微克氫氰酸，一名體重60公斤的成人吃下2.4公斤櫻桃核仁，才會出現中毒癥狀，“嚼5顆就毒暈一個成年人”的說法過于夸張。
唐中源說：“從營養學和醫學角度來說，這種‘氰基離子’經‘胃酸轉化’致命的說法，完全不可信?！?/p>
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