庭審現(xiàn)場(chǎng)。圖片由法院提供

　　非法煉制地溝油的窩點(diǎn)。

　　為了蠅頭小利，有人竟將非法煉制的工業(yè)用“地溝油”賣給食品店！昨天上午，常熟法院審結(jié)了江蘇首例“地溝油案”。法院認(rèn)為，被告人楊愛(ài)國(guó)利用“地溝油”生產(chǎn)、加工“食用油”，明知他人將其生產(chǎn)、加工的“地溝油”作為“食用油”而予以銷售，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，一審判處有期徒刑三年，并處罰金人民幣二千元。

　　不過(guò)被告人在聽(tīng)完宣判后并不服氣，稱“自己和全家人也在吃，沒(méi)有問(wèn)題！”并表示將提起上訴。

　　賣給化工廠，也賣食品店

　　1973年出生的楊愛(ài)國(guó)來(lái)自淮安，2003年到常熟建筑工地打工，2007年左右開(kāi)始做“油炸肉皮”的生意。

　　他在沒(méi)有領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證的情況下，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以低價(jià)收購(gòu)肉皮、豬油，拿回暫住地后先用開(kāi)水煮，然后用刀將肉皮上的油刮下來(lái)，用豬油熬成熱油，同時(shí)將豬皮放在太陽(yáng)下暴曬成干，最后用熬好的豬油炸肉皮。

　　據(jù)楊愛(ài)國(guó)交代，以前，他都將油渣軋成餅出售給做飼料的作坊，將炸剩下的老油拿來(lái)出售給化工廠，后來(lái)，雖然老油主要還是出售給化工廠，但為了“拓展”銷路，也將小部分油賣給做食品的。

　　常熟市大義的一家特種油品廠的負(fù)責(zé)人證實(shí)，他們向楊愛(ài)國(guó)買過(guò)近20噸左右的油，用來(lái)做工業(yè)黃油和潤(rùn)滑油。

　　做“千層餅”用掉七八十斤

　　起訴書(shū)認(rèn)定，2011年8月底至9月初，楊愛(ài)國(guó)在非法煉制動(dòng)物油脂后，在明知該油脂有毒有害的情況下，分兩次將5桶用“豬油”非法煉制的動(dòng)物油脂銷售給在常熟市董浜鎮(zhèn)徐市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事點(diǎn)心加工的惠某，得款人民幣1900元。

　　證人證言表明，2011年8月一天中午，楊愛(ài)國(guó)的親戚張某打電話給楊愛(ài)國(guó)，稱董浜鎮(zhèn)徐市菜場(chǎng)一家做千層餅的點(diǎn)心店需要用油。對(duì)方要兩桶，張某那邊只有一桶，楊愛(ài)國(guó)就送來(lái)了一桶，并將二桶油賣給了該點(diǎn)心店。 9月5日，徐市點(diǎn)心店又向楊愛(ài)國(guó)購(gòu)買了4桶油。

　　接到群眾舉報(bào)后，2011年9月6日，常熟市公安局在常熟市董浜鎮(zhèn)徐市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)惠某經(jīng)營(yíng)的點(diǎn)心店等地查獲楊愛(ài)國(guó)非法煉制、銷售的動(dòng)物油脂5桶。不過(guò)此時(shí)，點(diǎn)心店已經(jīng)用掉了七八十斤地溝油用于制作千層餅。

　　被告堅(jiān)稱“全家人都在吃，沒(méi)問(wèn)題”

　　昨天上午宣判后，楊愛(ài)國(guó)一直向記者堅(jiān)稱不知道所熬制的“豬油”有毒有害，“只知道是不太干凈、不太衛(wèi)生，但我自己和全家人也在吃，沒(méi)有問(wèn)題。”

　　該案承辦法官王惠良告訴記者，被告人楊愛(ài)國(guó)用非食品油原料豬皮生產(chǎn)、加工“食用油”，通過(guò)這種方式加工提煉的油系“地溝油”的一種。“地溝油”煉制過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生有毒、有害物質(zhì)，如果將這種“地溝油”作為化工原料使用并無(wú)不當(dāng)，但用“地溝油”加工的食品則會(huì)嚴(yán)重危害人民群眾身體健康，系有毒、有害食品。被告人楊愛(ài)國(guó)為了獲取非法利益，明知他人將其生產(chǎn)的“地溝油”用于生產(chǎn)、加工食品，仍將“地溝油”作為“食用油”出售給他人，主觀上具有放任危害結(jié)果發(fā)生的間接故意；客觀上經(jīng)鑒定，其煉制的“地溝油”酸價(jià)明顯超標(biāo)，長(zhǎng)期食用酸敗油脂會(huì)引起頭暈、頭痛、腹脹、腹瀉、腹部絞痛、惡心嘔吐等癥狀，導(dǎo)致人體必需的脂肪酸、維生素A、D及E的缺乏，引發(fā)人體衰老、腫瘤、心血管病等疾病，損害人體健康。

　　“生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪是行為犯，不必要求危害后果的出現(xiàn)，若對(duì)人體健康造成嚴(yán)重?fù)p害后果或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，則應(yīng)按結(jié)果加重處理?！蓖趸萘紡?qiáng)調(diào)說(shuō)。

　　通訊員 俞惠中 吳向陽(yáng) 記者 彭昊

　　■新聞鏈接

　　常見(jiàn)地溝油可分為四類

　　地溝油泛指生活中存在的各類劣質(zhì)油，主要是使用廢棄的含油脂原料加工提煉出的油，長(zhǎng)期食用會(huì)引發(fā)疾病，嚴(yán)重危害人民群眾健康安全。常見(jiàn)地溝油可分為四類：

　　一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將丙谷胺、酒樓的剩飯剩菜(泔水)經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工提煉而成，俗稱泔水油、陰溝油等。

　　二是用劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮加工提煉的油，以及生產(chǎn)烤雞、烤鴨等過(guò)程中產(chǎn)生的油，俗稱雞鴨油等。

　　三是油炸食品反復(fù)使用超過(guò)一定次數(shù)的油，如油條油等。

　　四是從油炸食品下腳料等其他廢棄物中加工提煉的油，如薯片油等。

　　最近食品領(lǐng)域罪案判決結(jié)果

　　1 常熟宣判的江蘇首例“地溝油”案：被告一審被判處3年徒刑，并處罰金。

　　2 日前張家港市法院宣判的病死豬肉案：收購(gòu)加工病死豬賣給熟菜店，五名“黑心”豬販子最重也就判了一年半。

　　3 常州武進(jìn)區(qū)法院最近宣判的生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品案：黑作坊老板用雙氧水浸泡發(fā)霉牛肚，但相關(guān)部門拿不出相應(yīng)鑒定證據(jù)，檢察機(jī)關(guān)只能以較輕的罪名起訴，法院最終以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，判處該老板有期徒刑一年三個(gè)月。

　　4 轟動(dòng)全國(guó)的江蘇延申公司生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品案：到去年初，最終也僅以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，對(duì)主犯判處有期徒刑3年。