映象新聞

　　9日下午，新浪微博網友發文稱：“驚恐、尷尬、惡心，云南省西雙版納景洪市職高212班的學生，昨天(8日)中午在食堂的飯菜里吃到了一個安全套。”(10月10日 人民網—云南頻道)

　　正所謂“民以食為天”，對于學校來說，食堂是其中的重要組成部分，學校食堂是為學生或教職員工準備的吃飯的地方，其環境衛生、食品安全等方面必須要做到高要求、高標準，確保師生能夠有一個好的就餐環境以及健康的飲食，這樣才有助于教師更好地教學、學生更好地學習。在學校食堂飯菜里吃到安全套，讓人惡心又氣憤，試問置那么多人的身體健康于何地？是一種極不負責任的表現。

　　在學校食堂就餐一般要以學生為主，食堂方面要把學生擺在第一位，作為服務性部門，在各方面都要做好，包括工作人員的服務態度、飯菜的口味以及打給學生飯菜的份量等，最重要的是衛生和安全，食堂從業人員必須是取得健康證并定期做好健康體檢，工作期間應穿戴清潔的工作衣帽；工作人員在準備菜的時候要仔細認真，對菜的新鮮、干凈程度不能打“馬虎眼”；要嚴格把好食品采購關：嚴格進貨渠道，建立進貨索證登記制度，并設置檔案；食品采購的場所應相對固定，以保證所采購食品的質量；禁止采購過期變質等不符合衛生要求的食品……

　　因為學校食堂的責任心不強，疏忽大意，導致學生就餐后身體不舒服甚至中毒的事件時有發生：“2014年今年9月11日至12日發生的新化縣坐石鄉坐石完全小學、孟公鎮沙洲完全小學、奉家鎮中心小學等三所學校98名學生在食用企業配送營養餐后出現身體不適，9月26日發生的漣源市茅塘鎮中心學校因食堂水源污染導致170名學生用餐后出現身體不適，以及9月29日發生的漣源市古塘鄉甲全希望小學90余名學生在食用企業配送營養餐后出現身體不適。”、“2015年3月10日，海口市第25小學海甸分校有7名學生出現嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。南海網今日從海口市食藥監局獲悉，事發后，經有關部門立案調查，并認定該事件系食物中毒”等等。

　　學校食堂問題會嚴重影響了學生身心健康，引發了社會惶恐，損害教育工作形象。作為學校，必須要從從源頭把好食堂的食品進貨關、食品貯存關和食品加工關，加強責任心，更好地保障廣大師生在校飲食安全。(劉秀豐)