新華社鄭州11月18日電（記者訾紅旗）河南省農業廳提供的最新統計數據表明，在實現糧食連續五年創新高的基礎上，今年河南的麥播面積比去年略有增加，達7890萬多畝，僅優質麥的面積就占70%以上。
河南省委書記徐光春在接受記者采訪時說：“改革開放以來，河南的糧食產量在全國的比重不是減少的，而是不斷上升的；向省外調出的糧食不是減少的，而是上升的；農業在國民經濟中的比重不斷下降，但農業增加值的絕對量卻持續快速增長。河南在向經濟強省跨越的過程中，立足省情，科學發展，不斷加大投入，強化農業的基礎地位，在結構調整中實現了糧食產量連創新高，工業總量不斷擴大，經濟實力日益增強，成功走出了一條不以犧牲農業為代價的新型工業化、城鎮化道路。”
據了解，１９８４年河南夏糧首次突破３００億斤，從１９８４年到１９９６年，夏糧增產１００億斤，從３００億斤躍上了４００億斤的大臺階，用了１２年的時間；從１９９６年到２００４年，夏糧又增產１００億斤，從４００億斤躍上５００億斤的大臺階，用了８年時間；從２００４年到２００８年，河南夏糧再次增產１００億斤，從５００億斤躍上６００億斤的大臺階，只用了４年時間。這三個１００億斤的跨越，分別用了１２年、８年、４年，時間跨度的不斷縮短，充分說明了河南在結構調整的過程中，始終把提高糧食生產能力放在首位。
在農業結構調整中，河南始終把糧食生產和確保國家糧食安全放在突出位置，多次召開不同形式的會議專題研究糧食生產問題，采取了一系列促進糧食生產的得力措施。各級黨委、政府及有關部門還建立了糧食生產聯席會議、領導聯系點、專家指導、督導檢查、輿論宣傳等五項制度，使全省上下形成了重視糧食生產、抓好糧食生產的共識。在加快工業化、城鎮化進程的情況下，河南認真落實最嚴格的耕地保護制度，切實保護好基本耕地，注意合理用地、節約用地、集約用地，河南已連續九年實現耕地占補平衡。
為使糧食生產取得新突破，河南狠抓農業科技推廣，實施科技入戶和種養業良種工程，力促傳統農業向現代農業轉變。２００７年，全省糧食良種覆蓋率達到９８％，基本實現良種化。生豬、禽蛋、肉禽的良種覆蓋率分別達到９６％、７８％和９０％。安全、衛生、優質的畜產品比重在不斷增加，優質畜產品比重已提高到６０％以上。科技對糧食生產的貢獻率和科技成果轉化率分別達４５％和４０％左右。目前，河南已初步建成了豫北豫西優質強筋小麥、豫南優質弱筋小麥、豫東豫北優質專用玉米等生產基地。
為了變資源優勢為經濟優勢，河南用工業化的理念發展現代農業，積極發展農產品精深加工和綜合利用。２００７年，全省各類糧食加工企業達２８００多家，加工能力達到３３７０萬噸。味精、面粉、方便面、掛面、面制速凍食品等產量均居全國首位，創出了三全、思念、蓮花、白象等一批知名品牌，建成了一批技術含量高、產業鏈條長、帶動能力強的小麥精深加工項目，開發出上百個深加工和高附加值產品，大大提高了糧食產業的綜合效益。據統計，目前，食品工業經濟總量居河南工業行業首位，居全國食品工業第三位，河南已經成為名副其實的全國第一糧食轉化加工大省、全國第一肉制品加工大省。
河南省農業廳總經濟師魏仲告訴記者，最近，河南從糧食生產的實際出發，向黨中央、國務院提出了《國家糧食戰略工程河南核心區建設規劃綱要》，確定了糧食生產遠期目標：爭取在糧食總產１０００億斤的基礎上再增加３００億斤，即從現在開始到２０２０年全面建設小康社會的奮斗目標實現之時，河南糧食總產至少要達到１３００億斤。
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