2016年01月13日10:42 來源：映象網(wǎng)
映象網(wǎng)訊（記者 王寬）網(wǎng)絡(luò)訂餐作為一種新的餐飲消費(fèi)形式，因?yàn)槠浞奖憧旖荨⑽锩纼r(jià)廉等優(yōu)點(diǎn)，日漸受到消費(fèi)者的青睞，但由于無法直觀了解供餐單位的加工制作情況，存在一定的食品安全隱患。
為預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，近日，河南省食藥監(jiān)局發(fā)布網(wǎng)絡(luò)訂餐消費(fèi)警示，特提醒廣大消費(fèi)者注意以下消費(fèi)警示：
一是選擇正規(guī)的供餐單位。消費(fèi)者在訂餐前要認(rèn)真查看供餐單位的餐飲服務(wù)許可情況，是否具有《食品經(jīng)營許可證》（或《餐飲服務(wù)許可證》），了解供餐單位的相關(guān)信息，如經(jīng)營范圍、地址和聯(lián)系方式等。選擇證照齊全、信譽(yù)好的入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位訂餐，切勿選擇無證無照、證照信息不全或證照信息與實(shí)際不符的供餐單位。
二是避免訂購高風(fēng)險(xiǎn)食品。訂餐時(shí)盡量避免選擇涼菜、生食、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。
三是盡量選擇距離較近并可短時(shí)送達(dá)的餐飲單位，保證從訂餐到收到加工食品在2小時(shí)以內(nèi)進(jìn)行食用，切勿長時(shí)間存放。
四是收到訂餐食品后，應(yīng)及時(shí)查驗(yàn)飯菜質(zhì)量，是否受到污染或變質(zhì)、包裝是否清潔等，不食用異常食品。
五是保留相關(guān)消費(fèi)憑證，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)舉報(bào)。如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請(qǐng)撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。
這份《中國食品安全狀況研究報(bào)告》由江南大學(xué)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理研究院聯(lián)合佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院華南食品研究中心、曲阜師范大學(xué)山東省食品安全研究發(fā)展中心等發(fā)布。抽檢數(shù)據(jù)表明，流通環(huán)節(jié)中超市的抽檢合格率最高，其次為農(nóng)貿(mào)市場和網(wǎng)購兩個(gè)銷售場所，小雜食店和批發(fā)市場合格率最低。
10月30日下午3點(diǎn)左右，河南商報(bào)記者來到其中一家燴面館，注意到因午飯時(shí)間已過，工作人員正在對(duì)大廳及后廚清潔打掃。經(jīng)開區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這條食品安全示范街已成為經(jīng)開區(qū)推進(jìn)食品安全工作的標(biāo)桿，爭取讓更多的街道、店鋪向這里看齊、靠攏。
據(jù)了解，駐馬店全市各農(nóng)貿(mào)市場、大中型商場、超市均統(tǒng)一建立食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室，對(duì)入市銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品先檢測、后銷售，層層把關(guān)，盡力把不合格食用農(nóng)產(chǎn)品拒之門外。
據(jù)悉，“食品安全中原行”活動(dòng)由河南省政府食品安全委員會(huì)辦公室、中共河南省委宣傳部、河南省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合舉辦，河南省食品藥品新聞協(xié)會(huì)和永城市政府承辦。
據(jù)國家食藥監(jiān)總局網(wǎng)站消息，近日，國家食藥監(jiān)總局會(huì)同財(cái)政部印發(fā)新修訂的《食品藥品違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》(以下簡稱《辦法》)，自發(fā)布之日起施行。明確各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門要依法保護(hù)舉報(bào)人的合法權(quán)益，嚴(yán)禁泄露舉報(bào)人的相關(guān)信息。
辦法》強(qiáng)調(diào)，責(zé)任約談情況和整改情況將納入地方政府和有關(guān)部門食品安全監(jiān)督管理工作評(píng)議考核記錄。
隨著社會(huì)不斷進(jìn)步，人們生活水平不斷提高，對(duì)食品安全的要求也越來越高，從吃得飽到吃得好，從吃得安全到吃得健康。在這樣的大背景下，一類介于藥品和食品之間的食品概念應(yīng)運(yùn)而生—特殊食品。
科技部發(fā)布《“十三五”食品科技創(chuàng)新專項(xiàng)規(guī)劃》推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)從數(shù)量增長向提質(zhì)增效轉(zhuǎn)變
破除舌尖上的謠言不僅需要普及食品安全知識(shí)，筑牢食品安全防線，增加食品安全信心，更需要廣大群眾不信謠、不傳謠的定力。這不僅僅是一種定力，更是一種智慧。
營造食品安全放心消費(fèi)環(huán)境離不開全社會(huì)共同的努力。讓我們凝聚同心，攜手共治，從自身做起，從現(xiàn)在做起，科學(xué)、理性、積極、有序地參與到食品安全社會(huì)管理中來，推動(dòng)形成政府、企業(yè)、行業(yè)組織、新聞媒體、消費(fèi)者“五位一體”社會(huì)各界廣泛參與的食品安全社會(huì)共治新格局，共同捍衛(wèi)“舌尖上的安全”。
6月1日，記者從省食藥監(jiān)局獲悉，為督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障公眾“舌尖上的安全”，該局制定了《河南省食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任暫行規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），目前已發(fā)布實(shí)施?！兑?guī)定》明確要求，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)在原料控制、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制、檢驗(yàn)控制以及運(yùn)輸和交付控制等重要環(huán)節(jié)的關(guān)鍵崗位配備食品安全管理人員。
5月22日下午，省長陳潤兒到省食品藥品監(jiān)督管理局調(diào)研，并召開專題會(huì)議，聽取全省食品安全工作匯報(bào)。會(huì)前，陳潤兒一行對(duì)省食品藥品檢驗(yàn)所、省醫(yī)療器械檢驗(yàn)所進(jìn)行了考察。
若是一些人過于盲從與盲目，便很可能吃虧。對(duì)待“進(jìn)口食品”，還是應(yīng)與對(duì)待國產(chǎn)食品一樣，保持必要的警惕性與鑒別性，唯此，才能避免成為不安全食品的受害者。
修訂食品安全法實(shí)施條例力爭在年內(nèi)完成——這是近日印發(fā)的國務(wù)院2017年立法工作計(jì)劃中所定的目標(biāo)。
近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局按照《食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法工作規(guī)定》有關(guān)規(guī)定，批準(zhǔn)發(fā)布了《食品中西布曲明等化合物的測定》《原料乳及液態(tài)乳中舒巴坦的測定》《豆芽中植物生長調(diào)節(jié)劑的測定》等3項(xiàng)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法。
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