映象網(wǎng)訊(記者 郭興華)今年以來,原本是百姓餐桌上“常客”的牛羊肉價(jià)格節(jié)節(jié)攀高,平均漲幅超過20%,網(wǎng)友戲稱牛羊肉成了“貴族肉”。
呂先生是鄭州經(jīng)五路一家醬牛肉店的店主,他剛把肉價(jià)每斤又漲了三塊,雖然熟客們意見很大,但他說自己也沒辦法,生牛肉的價(jià)格從春節(jié)以來就“高開高走”,總不能賠本做買賣。
和呂先生一樣,鄭州文化路上一家羊肉湯店里,店主楊女士也想著要改價(jià)簽了,兩個(gè)個(gè)月來羊肉價(jià)格一路走高,讓她壓力不少:“咱說吧賣高了人家都嫌高,賣低了又不掙錢,賠錢沒人干啊,對(duì)不對(duì)?”
記者走訪鄭州幾大肉類批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),目前的牛羊肉價(jià)格比過年時(shí)候還要貴上每斤4、5塊,而省統(tǒng)計(jì)局監(jiān)測(cè)顯示,不僅是鄭州,省內(nèi)其它城市今年以來牛羊肉價(jià)格漲幅都是歷年之最。在不少銷售商看來,近期禽流感疫情拉升了牛羊肉的需求量,拉高了價(jià)格.
肉類大宗批發(fā)商安先生告訴記者,其實(shí)牛羊肉需求旺盛由來已久、還將持續(xù)。根本原因在于目前牛羊養(yǎng)殖主要是散養(yǎng),效益低,比如養(yǎng)牛,20個(gè)月才能上市,每頭賺2000來塊錢,遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上打工,所以農(nóng)戶都不愿意養(yǎng)。
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