山東大豆種植意愿變化不大
4月初，我們對(duì)山東省濟(jì)寧市嘉祥縣大豆繁育基地的大豆種植戶進(jìn)行了調(diào)研，了解影響大豆種植戶種植意愿的因素。近兩年我國(guó)大豆種植效益不及玉米，導(dǎo)致大豆產(chǎn)量急劇下降。此次調(diào)研選擇有豐富種植經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民作為調(diào)查對(duì)象，這部分農(nóng)民對(duì)種植大豆有合理的預(yù)期，種植的盲目性較低。
戶訪調(diào)查結(jié)果顯示，70%的樣本農(nóng)戶選擇繼續(xù)種植大豆。主要原因如下：
一是大豆種植成本相對(duì)較低。種植玉米所需化肥是大豆的兩倍，種植玉米每畝成本要比大豆高200元左右，抵消了玉米單產(chǎn)上的優(yōu)勢(shì)。尤其是去年玉米減產(chǎn)幅度較大，導(dǎo)致種植收益不佳。
二是大豆需要的勞動(dòng)力投入較少。大豆、玉米在不同生長(zhǎng)階段對(duì)勞動(dòng)力都有一定的需求。種植玉米需要施肥、捏苞、除茬等工序，較大豆復(fù)雜。隨著勞動(dòng)力機(jī)會(huì)成本的提高，更多的青壯年勞動(dòng)力選擇外出打工，農(nóng)村留下的大部分是婦女、兒童和老人，因此，農(nóng)民更愿意種植勞動(dòng)強(qiáng)度較低的大豆。
三是已有長(zhǎng)期種植經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民更傾向于持續(xù)種植大豆。務(wù)農(nóng)經(jīng)驗(yàn)越多的農(nóng)戶轉(zhuǎn)作的可能性就越低，表現(xiàn)為習(xí)慣性種植。
四是去年當(dāng)?shù)胤N植玉米效益不如大豆。玉米抗倒伏性和抗?jié)承员却蠖共?。去?、8月份的暴風(fēng)雨天氣較多，導(dǎo)致大片玉米作物受災(zāi)。后期玉米臨近收割時(shí)又趕上陰雨天氣，玉米在地里發(fā)生霉變，每畝減產(chǎn)近一半。走訪的幾戶以種地收入為主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源的農(nóng)民均表示，不會(huì)再嘗試種植風(fēng)險(xiǎn)更大的玉米。
其余30%的農(nóng)戶選擇種玉米等其他農(nóng)作物，主要原因有：
一是大豆市場(chǎng)價(jià)格偏低。近年來(lái)我國(guó)玉米價(jià)格快速上漲，大豆價(jià)格漲幅緩慢。目前嘉祥縣一些糧點(diǎn)大豆和玉米的平均收購(gòu)價(jià)分別為2.3元/斤和1.07元/斤，兩者比價(jià)為2.15:1，低于2.5:1的合理比價(jià)，這導(dǎo)致玉米種植收益要遠(yuǎn)高于大豆。
二是國(guó)家對(duì)大豆種植沒(méi)有補(bǔ)貼政策，玉米補(bǔ)貼每年人均10元/畝，棉花補(bǔ)貼每年人均20元/畝。
三是我國(guó)大豆種植規(guī)模化程度不高。山東是典型的人均耕地面積較少的省份，人均耕地面積1.21畝，低于全國(guó)1.38畝的平均水平。小規(guī)模的種植使大豆種植的規(guī)模化效應(yīng)不能充分體現(xiàn)。當(dāng)?shù)胤N植面積較大的農(nóng)戶，或多或少都有種植大豆的農(nóng)業(yè)機(jī)械，固定資產(chǎn)的專用性也減少了其棄種大豆的可能。走訪的十幾戶農(nóng)民中，農(nóng)戶平均耕地面積5—10畝，人均耕地面積1.2—2.3畝，其中戶均大豆種植面積在5畝左右。
此次調(diào)研，調(diào)查小組還分別走訪了4個(gè)糧點(diǎn)和種子公司。調(diào)查結(jié)果顯示，種植季節(jié)豆種不好賣，庫(kù)存擠壓嚴(yán)重；收購(gòu)季節(jié)糧點(diǎn)收購(gòu)的豆種比往年同期減少近1/3，很多糧點(diǎn)表示今年根本收不上大豆，農(nóng)民手里幾乎沒(méi)有余糧。
隨著6月份大豆種植季節(jié)的臨近，國(guó)產(chǎn)大豆的需求將明顯增加，屆時(shí)或?qū)⒊霈F(xiàn)國(guó)產(chǎn)豆種供不應(yīng)求的局面。全球大豆的減產(chǎn)及國(guó)內(nèi)外盤面走勢(shì)強(qiáng)勁也對(duì)國(guó)產(chǎn)大豆形成利好，后期將推動(dòng)國(guó)產(chǎn)大豆價(jià)格平穩(wěn)上揚(yáng)。
除以上價(jià)格因素，由于去年種植棉花的農(nóng)戶虧損最嚴(yán)重，今年玉米和大豆將會(huì)擠壓棉花的種植面積。根據(jù)對(duì)山東主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶種植意愿的調(diào)查，往年大豆種植面積較大的農(nóng)民，棄種大豆的意愿較弱，傾向于繼續(xù)種植大豆。因此，今年當(dāng)?shù)卮蠖狗N植面積減少幅度不會(huì)太大。
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