茅臺美國送檢 53度飛天塑化劑超標近一倍
三、幾個觀點
1、非人為添加
個人認為這樣百萬分之一二的含量不大可能是人為添加的，這種量級就算用精密的化學分析儀器測試都有難度，而若想以此來達到提升口感或改善表面張力實現“掛杯”效果，恐怕更是無法如愿。另外，同一個批次的兩瓶茅臺DEHP含量的不同，若是人為添加，至少添加后會攪均勻，不應該有這樣的差異。
2、年份酒安全
值得一提的是30年年份酒中極低的塑化劑含量，我想這至少能說明兩點，首先茅臺的存酒質量毋庸置疑，其次出售的年份酒并未通過添加塑化劑而達到陳年酒口感。
3、塑化劑危害
在安排這些檢測的同時，我也順便對美國有關DEHP塑化劑的法規進行了一點了解，沒有發現有專門針對酒類產品中DEHP含量的法規和規定，只了解到聯邦環保署EPA與聯邦食物和藥品管理局FDA對飲用水DEHP最大含量的規定均為0.006ppm。這比中國衛生部函里面的規定含量低很多，但由于水是每日必須大量飲用的而衛生部函只是針對一般食物，有這樣的差異也很自然。
另外，加州是美國各州里面對環保重視度相當領先的一個州，第65號法案(Prop. 65) 要求州長至少每年一次公布已知會導致癌癥或生殖發育毒害的化學品清單，目前的清單中DEHP被列為致癌和致男性發育異常的化學品，DBP被列為致男女性發育異常的化學品。而在加州政府制定的安全港標準里面，成年人的DEHP每日無明顯致癌風險最大允許攝入量310微克，有致生殖毒害風險的每日最大允許口服攝入量是410微克。
用送檢結果數據簡單計算一下，53度飛天的DEHP用兩瓶樣品的平均值來模糊估算，長期日均攝入量不超過215毫升（近4兩半）無明顯致癌風險，不超過285毫升（近6兩）時無生殖毒害風險。而30年年份酒長期日均攝入量不超過620毫升無明顯致癌風險，不超過820毫升時無生殖毒害風險。
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