臨湖位將后海景致盡收眼底
鳳凰擂茄子
晚間7點(diǎn),旁邊幾家餐廳還只有稀稀拉拉的幾個(gè)客人,岳麓卻已經(jīng)開(kāi)始等位了。兩個(gè)露天位明顯是最吸引人的亮點(diǎn),臨湖位可以近距離接觸后海,三樓露臺(tái)則把后海美景盡收眼底。
韻味香干煸三菇
很多菜品都是久經(jīng)考驗(yàn)的美味選擇,自是不用多說(shuō)。鳳凰擂茄子算是岳麓山屋成功老菜擂辣椒的二代產(chǎn)品,兩者大體做法相同,只是用新鮮茄子取代了辣椒,去皮用米湯蒸熟放在擂缽里加少許鹽和蒜泥即上桌,是很多女士的最愛(ài)。衡東紙鍋米豆腐造型就很浪漫,一個(gè)明爐、一張紙,紙鍋遇火不燃、遇水不破,把日式料理的烹飪器皿用于湘菜,算是一種新嘗試。
地址:西城區(qū)什剎海前海西沿甲19號(hào)10-11室
電話:66172696
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