學(xué)校食堂食品安全檢查
映象網(wǎng)許昌訊(記者 康世保 通訊員 鄭宇)近日，記者從襄城茨溝食藥監(jiān)所了解到，正值校園開學(xué)之際，為確保廣大師生飲食安全，該所扎實(shí)開展春季學(xué)校食堂食品安全集中檢查活動(dòng)。
此次檢查活動(dòng)，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)生用餐場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生，從業(yè)人員是否穿戴干凈及佩戴健康證明，食品處理區(qū)有無(wú)洗手消毒設(shè)施以及原料購(gòu)進(jìn)索證索票制度是否落實(shí)，是否定期開展自查以及是否建立規(guī)范的食品留樣記錄等內(nèi)容進(jìn)行了具體檢查。針對(duì)存在的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了批評(píng)教育并要求其立即整改。
通過集中整治行動(dòng)，進(jìn)一步讓食堂負(fù)責(zé)人明白存在什么問題并如何改正問題，直接提升相對(duì)人的食品安全水平，保障在校師生的飲食安全。
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