一：注意休息，避免連續(xù)長時間工作。
二：大量喝水，并適當(dāng)補充鹽分。
三：隨身攜帶簡易藥品。
四：工作時盡量選擇綿質(zhì)衣物。
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有人認(rèn)為，只有在陽光下暴曬才會引起中暑，其實并非如此。科學(xué)研究證明，在室內(nèi)高濕度、高溫度環(huán)境下且氣流靜止達到一定的程度時，人體通過一系列的調(diào)節(jié)仍然不能維持體溫平衡，就有可能產(chǎn)生中暑。
在室內(nèi)有條件的情況下，可以使用空調(diào)、風(fēng)扇等降溫措施。但如果像廚師這樣受工作條件限制無法降溫的，那就應(yīng)該多注意防暑了。
防暑竅門一：注意休息，避免連續(xù)長時間工作。
福建醫(yī)大附屬協(xié)和醫(yī)院陳麗燕門診部主任：工作間隔一定要到室外通風(fēng)的地方休息，爭取午休。
防暑竅門二：大量喝水，并適當(dāng)補充鹽分。
福建醫(yī)大附屬協(xié)和醫(yī)院陳麗燕門診部主任：不僅要喝水，還要喝淡鹽水。
防暑竅門三：隨身攜帶簡易藥品。
福建醫(yī)大附屬協(xié)和醫(yī)院陳麗燕門診部主任：霍香正氣水，人丹，六一散等藥品都具有很好的解暑作用。
防暑竅門四：工作時盡量選擇綿質(zhì)衣物。
福建醫(yī)大附屬協(xié)和醫(yī)院陳麗燕門診部主任：選擇純綿吸汗的衣服，并且注意，汗?jié)窈笠欢皶r更換。
除了以上方法之外，飲食方面也有講究。多吃易消化的水果蔬菜，少食煎炸辛辣的食物。這樣才能有效調(diào)節(jié)機體平衡，提高夏季的免疫力。
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