葡萄管理技術(shù)員竇澤英正在現(xiàn)場講解葡萄冬季管理的各種技術(shù)要領(lǐng)，一群人圍攏在她周圍專注地聽著，時不時還有人插話問具體問題，現(xiàn)場充滿了濃濃的學習氛圍。

　　“莊戶學院”是沙北頭村依托蔬菜專業(yè)合作社在2016年成立的，目的是培養(yǎng)新型農(nóng)民。目前“莊戶學院”擁有建筑面積3000平方米的服務(wù)大樓、千畝示范種植基地和8個盆景葡萄智能溫室大棚。沙北頭村黨支部書記、蔬菜專業(yè)合作社社長兼“莊戶學院”院長王桂欣說，依托這些農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，在帶領(lǐng)村民提升蔬菜種植技術(shù)的同時，他們還實驗成功了一個全新產(chǎn)業(yè)——盆景葡萄種植。

　　在葡萄大棚，記者看到，一側(cè)是剛組裝好的2米多高的葡萄大盆景“虬枝盤旋”，還沒有發(fā)芽的跡象；而在另一側(cè)，一盆盆的小葡萄盆景整齊地擺放在固定架上，有的長三四片嫩葉，有的掛滿果實。

　　一個大棚內(nèi)存在著不同生長期的葡萄？“這是針對不同出售時間而特意控制的。”王桂欣說，“經(jīng)過嚴格控制生長溫度、濕度、光照等條件，培育出的葡萄可以根據(jù)不同時節(jié)上市。這700多盆大盆景葡萄全部預(yù)訂出去了，5月份交貨。既可觀賞、又可品嘗”。

　　“一年一季大田葡萄種植，改為一年兩季葡萄盆景種植，一畝地過去收入1萬元，現(xiàn)在能收入30萬元。”一邊的仁兆鎮(zhèn)宣傳統(tǒng)戰(zhàn)委員鐘杰向記者介紹，“莊戶學院”最大的優(yōu)勢就是迅速讓農(nóng)民掌握各種新技術(shù)。為此，他們不再是單純把專家教授“請進來”講講課，而是把合作社、種植大戶、蔬菜購銷大戶等具有一線操作經(jīng)驗的能人，分門別類建立師資庫，種植什么就培訓(xùn)什么，從種植到銷售都有專家面對面、手把手教。

　　“這些老師都有自己積累多年的種植‘絕活’，比單純講理論效果好多了。”王桂欣說，去年村民王振法通過改良土壤、套餐施肥，洋蔥畝產(chǎn)首次突破2萬斤，引得眾多種植戶都來取經(jīng)。“按照人家的種法產(chǎn)量能提高，一畝地多產(chǎn)5000多斤，俺們就得跟著學。”前來學習的村民王留濤說。

　　一年下來，“莊戶學院”的培訓(xùn)效果受到廣大農(nóng)民的好評，累計培訓(xùn)當?shù)剞r(nóng)民2000多人次，還幫助全鎮(zhèn)50多個貧困家庭實現(xiàn)脫貧致富。（經(jīng)濟日報記者 劉 成）