外媒稱，有“萬病之王”之稱的痛風(fēng)和其他慢性病病例在中國的中產(chǎn)和上層階級(jí)當(dāng)中越來越多。

　　15年前，徐志梅（音）剛搬到沿海城市深圳的時(shí)候，她有些東西要補(bǔ)上來。此前在河南時(shí)，她每年只吃幾次肉：有人結(jié)婚的時(shí)候、有人去世的時(shí)候、過年的時(shí)候。她55歲時(shí)才吃到第一口海鮮。

　　徐志梅說：“我剛來深圳的時(shí)候，大家都跟我說得多吃肉和海鮮，‘補(bǔ)上你這幾十年的損失’。”

　　現(xiàn)在，這名70歲的婦女患有痛風(fēng)。因?yàn)橥饶_腫脹僵硬，她幾乎無法自己行走。同這些年來生活水平隨著國家經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)而提高的很多中老年人一樣，徐志梅還患有高血壓和糖尿病等慢性病。

　　《國際生物醫(yī)學(xué)研究》雜志發(fā)表的一項(xiàng)研究報(bào)告分析了中國內(nèi)地自2000年至2014年的數(shù)據(jù)，結(jié)果顯示，高尿酸血癥和嚴(yán)重痛風(fēng)在中國各地都很普遍。

　　美國外交學(xué)會(huì)全球衛(wèi)生問題研究中心高級(jí)研究員黃嚴(yán)忠說：“人們過去擔(dān)心不夠吃，現(xiàn)在擔(dān)心吃得太多。”黃嚴(yán)忠從事中國和東亞公共衛(wèi)生方面的研究。他說，痛風(fēng)這類不會(huì)傳染的疾病是中國當(dāng)今面臨的最大公共衛(wèi)生挑戰(zhàn)。他認(rèn)為，除不健康的飲食外，吸煙和飲酒也是這些疾病最近開始增加的一個(gè)原因。

　　美國加利福尼亞大學(xué)圣克魯斯分校的人類學(xué)教授南希·陳（音）說，食物不僅是生活幸福的指標(biāo)，也是社會(huì)地位的象征。隨著更多的人去外邊吃飯，并攝入更多肉類和其他過去因?yàn)樘F而不能經(jīng)常吃的食物，慢性病開始悄然襲擊很多中國老年人。

　　55歲的蔣最義（音）是深圳鹽田區(qū)的政府官員。他是在上世紀(jì)90年代中期被診斷出患有痛風(fēng)的。蔣最義把健康變差歸咎于他所說的城市生活的“壞習(xí)慣”：深夜街頭到處都是大排檔、商務(wù)宴請(qǐng)時(shí)的大吃大喝以及睡眠不足。

　　資料圖：食客在北京東直門簋街一家餐館品嘗美味。位于北京東直門的簋街是一條著名的特色餐飲街。