張勝利在店內(nèi)整理貨物

　　 有一群人，他們是時(shí)代的“弄潮兒”，總是能看清局勢(shì)，把握機(jī)會(huì)，成就一番事業(yè)。

　　 張勝利就是這樣一個(gè)典型代表，上世紀(jì)90年代初，他成為“進(jìn)城賣(mài)糧”者，經(jīng)過(guò)幾十年的摸爬滾打，他不僅在自己的領(lǐng)域內(nèi)立足扎根，也再一次抓住時(shí)代的機(jī)遇和政策的紅利，把生意做到了全球。

　　 【雜糧之路】

　　 從擺地?cái)傞_(kāi)始

　　 趕上國(guó)內(nèi)雜糧發(fā)展黃金期

　　 在鄭州的雜糧圈兒，提起張勝利的名字，幾乎沒(méi)有人不知道。今年46歲的他，從事雜糧行業(yè)已經(jīng)24年了。

　　 從1993年手拉肩扛地從商丘農(nóng)村老家運(yùn)糧食到鄭州賣(mài)，到如今擁有營(yíng)業(yè)面積800多平方米，張勝利的“雜糧之路”走得并不輕松。因?yàn)楦鞣N原因，他曾四次更換經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。但是，每一次的改變，都能給他的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)新的改變和突破。

　　 “1993年的時(shí)候剛來(lái)鄭州，最初是在市區(qū)紅旗路經(jīng)三路的‘馬路市場(chǎng)’擺攤。用農(nóng)村的公共汽車(chē)運(yùn)過(guò)來(lái)三五百斤糧食，通過(guò)散賣(mài)一斤、兩斤的方式賣(mài)給鄭州市民，這種模式持續(xù)了三四年。上世紀(jì)90年代初都是農(nóng)村糧食供應(yīng)城市，我就是把農(nóng)村糧食賣(mài)給城市的那批人。”張勝利說(shuō)。

　　 “1996年，我第一次進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)，是在當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)路農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，從此就開(kāi)始了和批發(fā)市場(chǎng)的不解之緣。2002年的時(shí)候我們又搬到了慶豐糧油市場(chǎng)，在那里經(jīng)營(yíng)了十年，那十年也是國(guó)內(nèi)雜糧發(fā)展的黃金時(shí)期，是最好做的幾年。”張勝利說(shuō)。

　　 經(jīng)過(guò)多年的努力，如今張勝利擁有營(yíng)業(yè)面積800多平方米、倉(cāng)儲(chǔ)5000多平方米、精選生產(chǎn)線兩條，每天能處理200多噸雜糧，完成把“毛糧”進(jìn)行精細(xì)化加工的處理過(guò)程。

　　 【全球“糧倉(cāng)”】

　　 在全球建“糧倉(cāng)”

　　 他家的糧食很“洋氣”

　　 說(shuō)起店里的糧食，張勝利如數(shù)家珍：“我們店綠豆銷(xiāo)量很大，這些綠豆來(lái)自緬甸、泰國(guó)、越南、巴西、澳大利亞、印尼、埃塞俄比亞等十幾個(gè)國(guó)家和中國(guó)東北。紅豆是產(chǎn)自巴西的。”

　　 說(shuō)起糧食產(chǎn)地的挑選，張勝利說(shuō)：“我們會(huì)在全球范圍內(nèi)選擇當(dāng)?shù)刈詈玫膬?yōu)質(zhì)產(chǎn)品，作為我們的產(chǎn)品供應(yīng)商。同時(shí)在國(guó)外選擇國(guó)內(nèi)種植面積小的產(chǎn)品。或者從國(guó)外引進(jìn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品來(lái)彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的空缺。過(guò)去，西方國(guó)家不種雜糧，現(xiàn)在，巴西在種紅豆，就是因?yàn)槟沁叺臍夂蚝屯恋剡m合紅豆的生長(zhǎng)。中國(guó)的商人把種子帶過(guò)去，教當(dāng)?shù)厝朔N植。非洲之前也是不種糧食的，中國(guó)人教會(huì)當(dāng)?shù)厝朔N植芝麻、雜糧等，保障中國(guó)‘米袋子’的供應(yīng)量。”

　　 如今的生意做遍了全球，張勝利很是自豪，“現(xiàn)在我們的糧食生意是全球甄選，奉獻(xiàn)中國(guó)。緬甸、泰國(guó)、越南、巴西、澳大利亞等地都是我們的糧食供應(yīng)地。如今的交通、信息都很發(fā)達(dá)，我們從全球采集最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)進(jìn)行銷(xiāo)售。”

　　 生意越做越大，糧食產(chǎn)區(qū)越來(lái)越多，隨之而來(lái)的改變也讓張勝利感慨萬(wàn)分，“過(guò)去一種雜糧產(chǎn)品的供應(yīng)地只有一個(gè)產(chǎn)區(qū)。國(guó)內(nèi)的主產(chǎn)區(qū)一旦遭受災(zāi)情，會(huì)造成國(guó)內(nèi)市場(chǎng)貨源短缺，產(chǎn)品價(jià)格暴漲，單一產(chǎn)品價(jià)格忽高忽低。現(xiàn)在有全球十幾個(gè)國(guó)家產(chǎn)區(qū)的供應(yīng)量做保障，我們選擇產(chǎn)品的范圍廣了，國(guó)內(nèi)沒(méi)有貨，我們就選擇澳洲的，澳洲沒(méi)有，我們?nèi)グ臀鳎臀鳑](méi)有，我們?nèi)シ侵蕖＿@樣一來(lái)，國(guó)內(nèi)糧食價(jià)格的穩(wěn)定性高了，居民的生活水平也得到了保障。”

　　 【政策紅利】

　　 “一帶一路”

　　 讓批發(fā)商享受到政策紅利

　　 張勝利的業(yè)務(wù)面積越來(lái)越廣，合作伙伴也越來(lái)越多。不過(guò)對(duì)于業(yè)務(wù)的處理和生意的打理，張勝利卻說(shuō)是越來(lái)越輕松便利了。

　　 “現(xiàn)在的信息技術(shù)非常發(fā)達(dá)，跟全世界各個(gè)角落的合作伙伴都可以隨時(shí)隨地?zé)o障礙溝通交流。通過(guò)微信，我可以聯(lián)系到全球所有的合作伙伴。平時(shí)我和緬甸、非洲、澳洲等地的業(yè)務(wù)往來(lái)，都是通過(guò)微信發(fā)個(gè)貨物圖片，一看覺(jué)得貨可以，直接下訂單就可以了。不像過(guò)去，還要飛來(lái)飛去地看貨、驗(yàn)貨，現(xiàn)在比過(guò)去省事兒多了。”張勝利說(shuō)。

　　 張勝利的微信有好友1760人，其中70%左右都是生意圈內(nèi)的伙伴。他說(shuō)，“現(xiàn)在的業(yè)務(wù)往來(lái)，有70%都是通過(guò)微信完成的，電話都很少使用。過(guò)去電話談生意，沒(méi)法記錄，沒(méi)有憑證。現(xiàn)在微信有語(yǔ)音和文字，過(guò)了很久之后還能找到記錄。我們平時(shí)講價(jià)格、貨量等，都可以通過(guò)記錄找到，非常方便。”

　　 對(duì)于這幾年生意上的改變和經(jīng)營(yíng)范圍的擴(kuò)大，張勝利有自己的想法。

　　 他說(shuō)，“2012年之前市場(chǎng)上也有進(jìn)口國(guó)外的糧食，但是量非常小，品種也很單一。這幾年來(lái)，通過(guò)國(guó)內(nèi)的改革開(kāi)放政策和國(guó)家提倡的‘一帶一路’戰(zhàn)略，糧食的進(jìn)口量逐漸變大。因?yàn)檎恼咧敢s糧的進(jìn)口量也逐年增長(zhǎng)。對(duì)我們批發(fā)商來(lái)講是個(gè)好事，享受到國(guó)家政策給我們帶來(lái)的紅利。”

　　 【開(kāi)發(fā)市場(chǎng)】

　　 “兩條腿走路”

　　 傳統(tǒng)批發(fā)商的freestyle

　　 產(chǎn)品的供應(yīng)得到了保障，產(chǎn)品的銷(xiāo)售有時(shí)也會(huì)讓張勝利頭疼。“過(guò)去我們的下游客戶都是縣級(jí)、市級(jí)市場(chǎng)的經(jīng)銷(xiāo)商，上游是產(chǎn)區(qū)和廠家。現(xiàn)在許多下游客戶越過(guò)我們直接對(duì)接上游，導(dǎo)致我們失去了30%~40%的客戶群體。”

　　 問(wèn)題是死的，人是活的。

　　 針對(duì)并不樂(lè)觀的市場(chǎng)局面，張勝利也有自己的解決辦法。“現(xiàn)在的批發(fā)商都是兩條腿走路，在不影響原來(lái)粗放型批發(fā)的基礎(chǔ)上，重新開(kāi)發(fā)終端市場(chǎng)。我們開(kāi)始和我們的下游爭(zhēng)奪散客，也就是搶占零售的市場(chǎng)。作為批發(fā)商，在零售上我們有先天的優(yōu)勢(shì)，一是減掉了中間商環(huán)節(jié)，零售的利潤(rùn)增加了。二是減掉了至少兩層下游的贏利點(diǎn)，讓消費(fèi)者也獲得了實(shí)惠，買(mǎi)到了更低價(jià)的產(chǎn)品。”

　　 張勝利認(rèn)為，未來(lái)，農(nóng)村市場(chǎng)也將大有可為。“農(nóng)村是一個(gè)潛力很大的市場(chǎng)，還沒(méi)有被完全開(kāi)發(fā)。我們目前的銷(xiāo)量中，有40%~50%是供應(yīng)城市的，其余的50%~60%都是供應(yīng)農(nóng)村市場(chǎng)的。”河南商報(bào)記者楊益瑩文/圖