野生大豆的葉子酷似柳葉，較柳葉稍寬一些。
在鄭東新區省藝術中心附近的蘆葦叢里發現大片野生大豆
國慶期間，鄭州市民劉先生在鄭東新區CBD附近發現野生大豆。在鬧市區發現這種國家二級保護植物，其種子來源讓人頗為稱奇，專家認為，這可能是原地種子被深埋，或引黃河水時，種子順水被攜帶而來，也可能是飛鳥丟落。
鄭東新區發現野生大豆
10月4日下午，河南省科技廳咨詢協會高級咨詢師劉振峰來電稱：“在鄭東新區CBD省藝術中心附近的濕地蘆葦叢中，發現生長有野生大豆，這是國家二級保護植物。”
記者在劉先生陪同下一起來到省藝術中心,在藝術中心西北側約80米外看到，這里有一處約100多平方米的蘆葦叢，在蘆葦叢旁共有4片野生大豆，面積40多平方米。由此往西北方向幾十米，商務內環東側的綠化帶東邊，還有一排南北走向的蘆葦，蘆葦叢中，有一片寬兩米、長約15米的地方長有野生大豆。
劉振峰說，野生大豆的攀爬能力很強，挨著柳樹的，大多攀爬到兩米多高的柳樹上；在蘆葦叢中的，爬在蘆葦上方，把一人多高的蘆葦全部壓倒。
成熟的野生大豆是黑色的，豆粒約為大米的三分之一，嚼后有青澀發甜的感覺。
鬧市怎么會有野生大豆呢
劉振峰告訴記者：“這里的土層地下3至5米深處，可能很久以前長的是這種野生大豆。近幾年這里的土壤被翻動后，野生大豆的種子被翻上來，長出來這些野生大豆。”
記者了解到，近年來在CBD附近水域引用的多是黃河水，黃河濕地的灘涂中就生長有這種野生大豆。鄭州黃河濕地中心主任王恒瑞說：“野生大豆的種子很小、很輕，很有可能是黃河水把野生大豆的種子帶到CBD附近的；也不排除是小鳥把種子銜到這里的。”
河南農大葉永忠教授認為，野生大豆在鬧市區內大面積出現比較少見。野生大豆被譽為植物人造肉、綠色乳牛，它含有大量氨基酸、異醛酮、卵磷脂、胰多肽等多種人體抗衰老必需的營養和藥物成分。因其產量太低，實用價值并不是很大。
葉教授說，野生大豆生命力很強，攀爬力強，適應性強，在不同環境下都能生長。野生大豆是一種非常重要、稀缺的科研育種種質資源，中國是野生大豆的起源地，世界90%以上的野生大豆資源分布在我國境內。我省桐柏縣野生大豆面積較大，2005年10月被聯合國開發計劃署(UNDP)確定為野生大豆國際保護區。上世紀40年代，美國的大豆生病無法醫治，后從我國引進野生大豆提取其基因后，才拯救了美國的大豆產業。 （記者 張弢 文 首席記者 陳曉東 攝影）
相關新聞
更多>>
