血豆腐向來以養(yǎng)分豐富、口感鮮嫩深得大眾青睞。鄭州一作坊主雇傭3人生產(chǎn)血豆腐，為降低成本，他們以牛血冒充豬血、鴨血，還往血豆腐內(nèi)摻入甲醛。在4個月時間內(nèi)，他們先后制售出近40萬公斤血豆腐，涉案金額47萬余元。7月9日，鄭州金水檢察院透露，經(jīng)該院公訴的曹金明等4人生產(chǎn)、銷售有毒有害食品案已正式審結(jié)，4被告人被法院判處3至7年不等的刑罰，并處3萬元至10萬元的罰金。
刺鼻血豆腐，每公斤檢出甲醛297毫克
2012年6月20日凌晨5時許，鄭州市金水公安分局豐產(chǎn)路派出所民警，巡邏至東風(fēng)路和經(jīng)三路附近的棗莊菜市場附近時，發(fā)現(xiàn)一輛車牌號為豫A505SG面包車裝載的物品氣味刺鼻。經(jīng)對車內(nèi)裝載物品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)車內(nèi)5個藍(lán)色塑料桶和20個塑料框內(nèi)，裝有大量氣味刺鼻的成品血塊。
民警將成品血塊進(jìn)行抽樣送檢，發(fā)現(xiàn)送檢的成品血塊每公斤含甲醛297毫克。根據(jù)衛(wèi)生部有關(guān)公告規(guī)定，甲醛作為食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)，在“血豆腐”中不得檢出。警方在拿到送檢成品血塊鑒定后，迅速將涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品犯罪的曹金明、朱前近、位玉霞、段穩(wěn)當(dāng)抓獲。
4人黑作坊制售近40萬公斤血豆腐
經(jīng)查，2012年2月至6月，被告人曹金明從河南省某清真食品公司，以每公斤0.4元的價格，收購新鮮牛血總計39.5余萬公斤。其后，曹金明伙同被告人朱前近、位玉霞、段穩(wěn)當(dāng)，在鄭州金水區(qū)一無證作坊內(nèi)，按照血水與純水一比一的比例生產(chǎn)成品血塊，并添加有毒、有害的非食品原料甲醛，防止血塊腐敗。后將上述血塊，以每斤0.6元的價格，銷往鄭州市經(jīng)三路棗莊、國基路等多處農(nóng)貿(mào)市場，銷售金額47萬余元。
公訴機(jī)關(guān)指控，曹金明等4人的行為已涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪。今年3月1日，鄭州金水法院刑事審判庭，在金水區(qū)棗莊農(nóng)貿(mào)市場依法公開審理此案。省高院院長張立勇等到庭旁聽此案。經(jīng)法院審理后，最終判處4被告人均構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪。 （記者 韓景瑋 通訊員 鄭端）
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