庭審現場
第一次，他收購400公斤病死豬肉，有關部門對他處以500元罰款；第二次，他收購6000公斤病死豬肉，有關部門將豬肉銷毀；第三次，他收購35噸病死豬、羊、狗肉，其中23噸多已被加工成肉制品成品或半成品準備銷售。
4月23日，60歲的牛興本因生產不符合食品安全標準的食品罪被推上被告席。法庭當庭判處其有期徒刑2年半，并處罰金2萬元。“要用刑罰的手段，解決食品安全問題，不僅要把犯罪者送進監獄，還要讓他們傾家蕩產。”庭審過后，省高院院長張立勇說。
30多噸病死肉差點流向市場
2012年12月13日，有媒體給泌陽縣政府傳真一份采訪函，披露了關于泌陽縣加工銷售病死豬肉黑窩點的情況調查。泌陽縣政府領導當即對此作出批示，責成商務局、畜牧局、工商局、衛生局、公安局等6部門，組成聯合執法組對此調查處理。
次日，聯合執法組就到牛興本的冷庫進行查處。牛用棍和啤酒瓶對執法人員進行攻擊，導致1名執法人員受傷，兩輛執法車被砸壞。
后來，牛的兒子把門打開后，冷庫里冒出來一陣惡臭，院中還支著鍋，冷庫里面有幾十噸腐爛的病死豬、羊、狗肉。
執法人員將牛興本控制后，共查獲病死豬、羊、狗、貓、兔子肉35噸左右。其中，23.175噸病死肉，已被加工成肉制品成品或半成品。
后經省動物疫病預防控制中心檢驗，被查獲的病死豬肉存在豬繁殖與呼吸綜合征病毒，人食用后有可能導致嚴重食物中毒事故，或其他嚴重食源性疾病。執法人員立即銷毀了這些病死肉。
1元1公斤買來病死肉
制成食品向外銷售
另查明，此前的2010年9月29日，牛興本就因經營病死動物產品，受到泌陽縣動物衛生監督所沒收銷毀病死動物產品400公斤、罰款500元的行政處罰；2011年5月11日，泌陽縣動物衛生監督所發現牛冷庫儲存有6000公斤病死豬胴體，被強制沒收銷毀。但牛仍繼續違法收購病死豬羊狗肉。公訴部門指控牛的行為涉嫌生產不符合食品安全標準的食品罪、妨害公務罪。
公訴人透露：附近養殖戶的動物死亡后，主動向牛出售，牛以每公斤1元左右的價格，購買病死豬、羊、狗肉，然后再加工成肉制品，以每公斤2.5元左右的價格銷售出去。
牛稱：他租用一個106平方米的冷庫，裝病死肉，肉是自己撿的死貓、死狗、死豬及腸子，用來養其狗場的100多條狗。對此，公訴方予以否認，稱執法人員只在現場發現了3條狗。誰會用這么大成本，去養幾條狗？
被判兩年半
將給行政部門出司法建議
法庭當庭對此案作出一審判決：牛興本因收購、銷售病死豬肉，曾兩次受到行政處罰，本案犯罪涉案物品被及時查獲，未流入社會，牛本人自愿認罪，牛犯生產不符合食品安全標準的食品罪，判處有期徒刑2年半，處罰金2萬元；犯妨害公務罪，判處有期徒刑6個月。數罪并罰，決定執行有期徒刑2年6個月，處罰金2萬元。
此外，法院認為，被告人之所以能夠多次收購、生產不符合食品安全標準的食品，反映出源頭治理上存在一定的疏漏，法院將于庭審后，向相關行政部門提出加大治理查處力度的司法建議，預防此類犯罪發生。
用刑罰方式嚴懲食品安全犯罪
庭審過后，省高院結合此案，現場召開了全省法院懲治危害食品安全犯罪的座談會。一些人大代表、政協委員參加了座談。
省高院院長張立勇表示：對食品安全犯罪，就要用刑罰的方式懲處，要降低刑罰入刑門檻。牛的這些病死肉一旦賣出去，多少人會吃，會危害多少人的身體健康？因此，對嚴重的食品犯罪，要用以危險方法危害公共安全罪來量刑。對這些犯罪，一般不適用緩刑，要判實刑。即使適用緩刑的，也要發禁令，不允許其再經營食品，不允許讓他圖財害命。不僅要把犯罪者送進監獄，還要讓他們傾家蕩產。 （記者 韓景瑋 實習生 劉婷婷 文圖）
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