去年7月以來，福建警方集中打掉6個制售、販賣病死豬肉的犯罪團伙，查明涉案病死豬肉500多噸，病死豬肉制成品如臘肉臘腸等100多噸。據悉，作案人員從收購、屠宰、販賣、加工到銷售，每個環節都分工明確，而且每個環節獲利都超過100%。
窩點曝光
病死豬肉變質惡臭難聞
2011年7月，福建警方接到報案：在福州有一個叫劉永和的人，長期私自屠宰生豬，且售價不到市場價一半。
警方調查發現，劉永和屠宰的都是病死豬。福建省公安廳立即成立專案組進行調查，并找到了劉永和的地下屠宰場。這個屠宰窩點位于福州倉山區城門鎮的一片山林里，非常隱蔽，從外面看是一個普通的養雞場。走進養雞場，在一個不到20平米的小屋里，警方發現了屠宰生豬的刀具、案板等設施。
據福州市公安局治安支隊政委宣建新介紹，當時有的死豬已變質，豬肉惡臭難聞，整個屠宰場散發著臭氣。當晚屠宰的病死豬肉，滿滿地放在隔壁房間的3個大冰柜里，“臭烘烘的，聞了以后人要吐”。
據這個專門屠宰病死豬的黑窩點老板劉永和交代，2009年以來，他一直從一些生豬養殖場或豬販子手上收購病死豬進行屠宰。
擴大范圍
莆田犯罪團伙浮出水面
經過進一步調查，福建警方發現，劉永和非法屠宰生豬案，只揭開了不法分子制售販賣病死豬肉的冰山一角，在莆田、泉州等地也存在屠宰、制售、販賣病死豬肉的犯罪團伙。
莆田警方很快破獲了一起販賣病死豬肉案，并抓獲主要嫌疑人陳金順。經審訊得知，在莆田查獲的收購、屠宰、販賣、加工、銷售病死豬肉的犯罪團伙中，陳金順處于販賣的關鍵環節上。
警方稱，陳金順是莆田市仙游縣人，2005年因販賣病死豬肉被刑拘，后服刑11個月。出獄后，陳金順仍靠販賣豬肉為生，從2010年11月開始販賣病死豬肉。
陳金順交代，他收購病死豬肉，每斤只有2元多，不到正常豬肉的六分之一，然后每斤加一元賣給下家。
(來源:京華時報)
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