鄭州：“舌尖上的浪費(fèi)”無處不在
鄭州：“舌尖上的浪費(fèi)”無處不在
映象網(wǎng)訊（廣電全媒體記者 蔣宇飛）“浪費(fèi)可恥，比如就發(fā)生在我們身邊的餐飲浪費(fèi)、水電浪費(fèi)等；公款浪費(fèi)行為更讓人不能容忍。”這是映象網(wǎng)友@藍(lán)色心境在參加映象網(wǎng)“隨手拍舌尖上的‘剩宴’”活動(dòng)中發(fā)出的感慨。
針對網(wǎng)友熱議的餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，記者近日在鄭州各大酒店調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)：年終各單位頻頻聚餐、請客，餐桌上的浪費(fèi)觸目驚心。
現(xiàn)象：商務(wù)餐宴奢侈浪費(fèi)驚人
1月25日13時(shí)，正值中飯時(shí)間，記者來到鄭州市經(jīng)七路的一家高檔商務(wù)酒店包間，此時(shí)顧客剛走，服務(wù)員正在收拾餐桌。餐桌上的燉菜、雞肉基本是原樣未動(dòng)。收盤子的服務(wù)員說，這桌花費(fèi)1680，是客人宴請領(lǐng)導(dǎo)訂下的。
酒店負(fù)責(zé)人說：“餐飲宴請基本分為家庭聚餐型與商務(wù)招待型兩種，其中家庭聚餐型的在面子上的顧忌相對少些，吃不完的飯菜可能會(huì)選擇打包帶走，所以不會(huì)造成較大的浪費(fèi)；而商務(wù)招待型的餐宴，則一般不會(huì)有人打包帶走剩下的飯菜。臨近年末，許多單位都要聚餐，商務(wù)餐宴是我們酒店的重頭戲，浪費(fèi)就更加嚴(yán)重了。”
在鄭州巿農(nóng)業(yè)路一家餐廳，剛離去的客人剩下滿滿一桌菜。服務(wù)員說，像她們這種高檔酒店，每天浪費(fèi)很常見，來的客人多是商務(wù)、公務(wù)宴請。
“他們主要以喝酒、聊天為主，吃菜少。‘老板’一般不會(huì)打包，覺得丟面子。雖然我也覺得浪費(fèi)，但也只能倒掉。”服務(wù)員說。
網(wǎng)友呼吁：從我做起，理性消費(fèi)
網(wǎng)友“小刀”在隨手拍活動(dòng)中上傳了他身邊的“剩宴”，并配發(fā)文字說：“如此剩宴……如果我吃飯剩飯會(huì)被我老媽罵的。”
網(wǎng)友“佳寒”則針對婚宴浪費(fèi)發(fā)出了這樣的感嘆：“唉，雖說結(jié)婚時(shí)一輩子最重要的時(shí)刻之一，風(fēng)風(fēng)光光無可厚非，但是鋪張浪費(fèi)就不應(yīng)該了，年輕人們，旅游結(jié)婚吧！ ”
不少網(wǎng)友對“舌尖上的剩宴”提出倡議或支招：運(yùn)用經(jīng)濟(jì)手段減少浪費(fèi)；加大審計(jì)力度；加強(qiáng)對高檔餐廳的監(jiān)控……
更多的網(wǎng)友呼吁從我做起，理性消費(fèi)。網(wǎng)民“akfanny”說：“不論我們在家還是外出，無論是自費(fèi)還是公款，都該嚴(yán)格自律，少點(diǎn)一個(gè)菜、多打一個(gè)包，這不是沒面子，而是高素質(zhì)的一種表現(xiàn)。切勿讓舌尖上的美味變成舌尖上的浪費(fèi)。”
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