雖然“草莓乙草胺殘留超標(biāo)”后被權(quán)威檢測(cè)結(jié)果和業(yè)內(nèi)專(zhuān)家否定（見(jiàn)本版5月2日求證欄目《“吃草莓致癌”說(shuō)不靠譜》），但由于之前“草莓殘留乙草胺超標(biāo)致癌”的報(bào)道流傳甚廣，已經(jīng)迅速導(dǎo)致多個(gè)草莓主產(chǎn)區(qū)草莓滯銷(xiāo)，價(jià)格大幅下降，種植戶和經(jīng)營(yíng)戶損失嚴(yán)重。
多個(gè)主產(chǎn)區(qū)銷(xiāo)售迅速走冷，價(jià)格跌大半
遼寧東港市農(nóng)經(jīng)局局長(zhǎng)劉作仁介紹，東港全市種植草莓16.8萬(wàn)畝，是全國(guó)種植草莓面積最大的縣；全市20萬(wàn)人從事草莓相關(guān)行業(yè)，是名副其實(shí)的“全國(guó)草莓第一縣”。5月4日下午，記者來(lái)到東港市椅圈鎮(zhèn)李家店村的“聯(lián)勝草莓合作社”，看到僅有四五人正在分揀包裝收購(gòu)來(lái)的草莓。而4月26日，還有十幾個(gè)人干活。
合作社理事長(zhǎng)王曉東告訴記者，該合作社草莓直供沈陽(yáng)一家大型連鎖超市，“4月26日之前，一天供貨六七千斤，現(xiàn)在也就供應(yīng)兩千來(lái)斤，不到1/3。中間剛曝出乙草胺風(fēng)波時(shí)，還讓我們停了三天供應(yīng)。按照原來(lái)協(xié)議，‘五一’期間每天應(yīng)該供應(yīng)1.5萬(wàn)斤左右，這個(gè)‘五一’基本停止了。”
銷(xiāo)量的急劇下降，帶來(lái)價(jià)格的大幅走低。4月26日之前，這個(gè)合作社收購(gòu)的大棚“九九草莓”（一個(gè)品種），價(jià)格一直穩(wěn)定在7.5—8元之間，乙草胺風(fēng)波后，經(jīng)過(guò)一些網(wǎng)站渲染，收購(gòu)價(jià)直接掉到了2元錢(qián)一斤，現(xiàn)在才恢復(fù)到3元至3.5元。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前東港每天草莓產(chǎn)量1800噸。東港市農(nóng)經(jīng)局對(duì)90個(gè)定點(diǎn)草莓種植戶的調(diào)查顯示，4月25日—26日，正常的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)為每公斤14元，而受報(bào)道影響，平均批發(fā)價(jià)格驟然下降為每公斤4—6元。草莓種植戶遭受巨額損失。
經(jīng)銷(xiāo)戶也損失嚴(yán)重。王曉東介紹，超市進(jìn)不去的三天，只好拉到批發(fā)市場(chǎng)；有七八千斤草莓賣(mài)不掉，保鮮期又非常短，只好倒掉。
遼陽(yáng)市、遼中縣等遼寧草莓主產(chǎn)區(qū)，原本紅火的草莓銷(xiāo)售也迅速走冷，價(jià)格不到原來(lái)1/3。劉作仁說(shuō)，“草莓乙草胺殘留超標(biāo)致癌”報(bào)道出來(lái)后，各地對(duì)草莓的恐慌迅速傳導(dǎo)到主產(chǎn)區(qū)。4月27日以后連續(xù)幾天，北京、哈爾濱、深圳等傳統(tǒng)的大市場(chǎng)、大超市紛紛停止購(gòu)買(mǎi)草莓。這幾天市場(chǎng)重新允許進(jìn)入，價(jià)格才有所反彈。
消費(fèi)者恐慌難消，當(dāng)季草莓爛在地里恐致后期損失
“我們種草莓從沒(méi)有用過(guò)除草劑，怎么可能含乙草胺致癌呢？”東港市龍王廟村一蔣姓村民說(shuō)。
農(nóng)戶無(wú)奈的另一面，是消費(fèi)者止不住的恐慌。盡管多地表示未檢出乙草胺，眾多消費(fèi)者卻紛紛堅(jiān)持“哪怕沒(méi)有致癌農(nóng)殘也不會(huì)買(mǎi)了”。
山東省煙臺(tái)市綠食草莓研究所所長(zhǎng)劉景亮告訴記者，當(dāng)?shù)卮藭r(shí)正是產(chǎn)量最大的盛果期，80%的草莓都是成熟果，如果不能及時(shí)采摘，第二天就會(huì)爛掉，還可能引發(fā)灰霉病，殃及其他草莓。現(xiàn)在，受負(fù)面新聞?dòng)绊懀致怨烙?jì)已有1/3的草莓爛在地里。“今年煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)的草莓種植戶幾乎必虧無(wú)疑。”劉景亮說(shuō)。
同樣的情況還發(fā)生在多個(gè)草莓產(chǎn)區(qū)。四川省雙流縣是全國(guó)最大的冬草莓基地，該縣農(nóng)村發(fā)展局辦事員、中國(guó)草莓協(xié)會(huì)常務(wù)理事干大木告訴記者，受報(bào)道影響，當(dāng)?shù)赜^光采摘草莓的客戶這幾天減少了2/3以上，以前采摘價(jià)是一斤30—40元，現(xiàn)在跌到一二十元。草莓已開(kāi)始爛在地里，預(yù)計(jì)后期總損失在每畝300斤左右。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為草莓種植監(jiān)管較嚴(yán)，不存在“賣(mài)的不吃，吃的不賣(mài)”
中國(guó)園藝學(xué)會(huì)草莓分會(huì)理事長(zhǎng)張運(yùn)濤博士認(rèn)為，總體上看，草莓的安全生產(chǎn)已經(jīng)建立起相應(yīng)的監(jiān)管體系。
遼寧東港市草莓研究所副所長(zhǎng)姜兆彤說(shuō)，每年市政府都會(huì)在春秋兩季重點(diǎn)組織科技人員開(kāi)展科普培訓(xùn)。他們有專(zhuān)門(mén)的草莓農(nóng)藥售賣(mài)柜臺(tái)，草莓農(nóng)戶購(gòu)買(mǎi)病蟲(chóng)防治藥劑需要登記，執(zhí)法大隊(duì)也經(jīng)常進(jìn)行抽檢；草莓還建有可追溯系統(tǒng)。很多人說(shuō)農(nóng)民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品都是“賣(mài)的不吃，吃的不賣(mài)”，但東港草莓農(nóng)戶都是在地里摘了草莓直接吃。
干大木也覺(jué)得雙流當(dāng)?shù)貙?duì)草莓生產(chǎn)的監(jiān)管?chē)?yán)格：植保站會(huì)對(duì)農(nóng)藥使用進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)；執(zhí)法大隊(duì)對(duì)農(nóng)藥購(gòu)進(jìn)售出進(jìn)行臺(tái)賬檢查；種植業(yè)主需簽署安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)，并有田間檔案記錄；此外還有質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)的定期檢查等。
安徽省長(zhǎng)豐縣草莓協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)夏世祥說(shuō)，每年他們都會(huì)對(duì)種植戶進(jìn)行3—5次安全化生產(chǎn)培訓(xùn)，對(duì)草莓也形成了縣級(jí)有農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)站、鄉(xiāng)鎮(zhèn)有監(jiān)測(cè)室、生產(chǎn)基地有監(jiān)測(cè)點(diǎn)的“三級(jí)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)”。
采訪中，草莓種植戶和基層農(nóng)業(yè)管理部門(mén)負(fù)責(zé)人紛紛建議，主流媒體應(yīng)該加大對(duì)各地檢測(cè)的草莓質(zhì)量結(jié)果的報(bào)道力度，一些前期進(jìn)行報(bào)道的媒體應(yīng)該積極澄清解釋?zhuān)旎毓娬`解。“現(xiàn)在老百姓對(duì)食品安全特別關(guān)心，媒體在報(bào)道相關(guān)負(fù)面事件時(shí)，一定要有充分的證據(jù)，不能一竿子打倒一片，更不能輕率地播出，這太傷害農(nóng)民的心了。”張運(yùn)濤說(shuō)。（記者 何 勇 生命時(shí)報(bào)記者 江大紅）
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