黑暗的明膠
《中國經濟周刊》記者李妍實習生蘇琳|北京報道
工業明膠從未如此受人矚目，因它而掀起的一場“瘟疫”，蔓延至醫藥、保健品、食品、化妝品等眾多領域，無數行業和品牌因它受創，卻無人知道，它還將殺向哪里。
明膠行業僅有的兩家上市公司——青海明膠股份有限公司（下稱“青海明膠”，000606.SZ）和包頭東寶生物技術股份有限公司（下稱“東寶生物”,300239.SZ）卻因此獲益，自“毒膠囊”事件發生后，連續數日出現“一字”漲停（指開盤即漲停，并一直持續到收盤為止的K線形態），因為股民們相信，行業整頓將“利好”代表規范生產的龍頭企業。
但頗具諷刺的是，4月23日，網上突然爆出青海明膠收購廢品站里的骨頭作為生產原料，并因污染嚴重屢遭投訴的新聞。4月24日，青海明膠停牌。“親，天下烏鴉一般黑，你愿意吃皮鞋還是吃垃圾？”網友在微博上評論說。
工業明膠，作為罪惡鏈最上游的一環，為何具有如此大的殺傷力？
5倍暴利滋生大量非法作坊
“我們這個行業很冷僻，很小，從來沒有這么受關注過。”國內某大型明膠企業的負責人趙永林（化名）說。近日，頻繁的媒體采訪電話讓趙永林感到“受寵若驚”。“明膠行業早該出事了，非法企業和產品太多，正規企業都活不下去了。”
趙永林所在的企業從事明膠生產已有十余年，作為管理者的他感覺到“一年不如一年”，“正規企業太少，非法小作坊太多，邪氣都壓倒正風了”。
全國有多少家明膠生產企業，似乎沒人知道。有人說，全國有明膠企業200多家；也有人說，全國登記在冊的有200多家；中國日用化工協會明膠分會稱，其會員單位有200多家。
趙永林說：“遠遠不止這個數字，上千家肯定有了，只不過大多是非法企業，沒有登記在冊。”
多年來，趙永林曾走訪過河北、浙江、江西、福建等明膠企業集中地。“基本都是一個縣或鎮里一兩個正規大企業，幾十家非法小作坊，打不掉，滅不完。小地方裙帶關系復雜，長期存在的都是有背景的。”據其介紹，也有大企業“扶持”非法小作坊的，“大企業提供淘汰的設備、廢棄原材料，還推薦低端客戶，既躲掉了違法經營和生產的風險，又可以分享利益”。
在趙永林看來，小作坊叢生緣于暴利的驅使和藥企過于壓縮成本的需要。“很多藥企明明知道價格太低的貨肯定有問題，還是會要，這就使違法企業越來越放肆猖獗。”
明膠可分為食用明膠、藥用明膠、照相明膠和工業明膠四大類。“食用明膠和藥用明膠基本都是動物骨頭制成的，照相明膠和工業明膠一般用動物的皮。”中國日用化工協會明膠分會秘書長姚龍坤對《中國經濟周刊》介紹說，“為降低生產成本，用藍礬皮生產工業明膠是很正常的，但不能用工業明膠當做食用明膠和藥用明膠使用。”
藍礬皮就是皮鞋的“近親”，皮革廠將皮革剪裁后的下腳料賣給工業明膠廠，經過加工就變成了柔軟的類似于動物毛皮的藍礬皮，成為制作工業明膠最廉價經濟的原材料。
從外觀上看，工業明膠與食用明膠、藥用明膠幾乎沒有差別，甚至在物理性質上，三者的差異也不大，但價格差異就大了。
據廣東省東莞市新成明膠有限公司負責銷售的趙經理向《中國經濟周刊》介紹，“下腳料”生產出的工業明膠成本在1.5萬元/噸，售價在2萬元/噸，而食用明膠的售價一般在4萬元/噸，藥用明膠在5萬元/噸—7萬元/噸。把工業明膠冒充藥用明膠賣，最高可得到5倍暴利。趙經理抱怨說，“正規食用和藥用明膠的毛利率不到30%，壓價空間很小，‘黑貨’一直以超低價格取勝，爭取到了很多貪圖便宜的客戶。”
正規企業只能滿足30%的需求
除了利益驅使，龐大的“剩余蛋糕”也讓非法企業享盡可乘之機。
“正規的明膠生產企業非常少，因為要生產優質明膠的話，對原材料控制和工藝技術的要求還是比較高的，需要有大筆的資金投入才能有規模，如果要生產食用明膠和藥用明膠，要求就更高了，要全不銹鋼設備，要控制細菌數量，還有嚴格運輸和儲藏要求，能達標的企業太少了。”趙永林說。
據中國日用化工協會明膠分會秘書長姚龍坤介紹，目前，全國明膠企業中獲得食用生產許可證、有資格生產食用明膠的企業僅有20余家。“2011年，全國食用明膠產量在5萬噸左右，但仍有1萬噸的缺口。”國際食品包裝協會副會長兼秘書長董金獅在接受《中國經濟周刊》采訪時估計，如果不算被工業明膠替代的“食用明膠”，合格食用明膠的實際缺口可能更大。
與之相比，獲得國家藥監局批文，有資格生產藥用明膠的企業更少，僅4家，分別是羅賽洛（中國）明膠有限公司（下稱“羅賽洛”）、青海明膠、東寶生物和甘肅明珠膠業有限責任公司（下稱“甘肅明珠”）。
其中，中法合資公司羅賽洛遙遙領先，年產能高達2萬噸，其次是國內上市公司青海明膠和東寶生物，產能分別為5000噸和4200噸，甘肅明珠年產明膠1000噸，共計年產能3萬余噸。
據趙永林介紹，全國藥廠每年需要至少10萬噸以上的藥用明膠，而獲批生產的只有5萬噸，趙永林問：“不夠的，誰在生產？”
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