違法添加罌粟殼、豬肉冒充牛肉賣……針對(duì)食品安全亂象，檢察機(jī)關(guān)明確了三大目標(biāo)，即嚴(yán)查職務(wù)犯罪、監(jiān)督立案與移送、健全行政執(zhí)法和刑事司法銜接機(jī)制。今年，對(duì)食安領(lǐng)域侵害眾多消費(fèi)者權(quán)益的，試點(diǎn)檢察院還要探索提起民事公益訴訟。（2月2日　人民日?qǐng)?bào)）

　　民有諺語：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。可以看到?jīng)]有一樣不與食物有關(guān)，所以才有了“民以食為天”的經(jīng)典生活感慨與生活真實(shí)寫照。將“食”當(dāng)作是“天”，可以看出，食品對(duì)民眾的重要性，而食品安全更是事關(guān)人民群眾身體健康、生命安全，事關(guān)千家萬戶幸福，事關(guān)社會(huì)和諧的重大民生工程，更事關(guān)黨和政府的形象。

　　而近日，“舌尖上的安全”再次引發(fā)關(guān)注，特別是國家食藥監(jiān)總局通報(bào)了35家涉嫌違法添加罌粟殼的餐飲服務(wù)單位，其中不乏一些知名飯館，更是將食品安全推向風(fēng)口浪尖，也說明要實(shí)現(xiàn)食品真正的安全，讓民眾吃得安心、放心、舒心，還有很長的路要走。強(qiáng)化食品安全作為順應(yīng)民心，為民謀利的大事，為民眾所稱贊。隨著對(duì)食品安全監(jiān)管力度的不斷加強(qiáng)，一些威脅民眾身體健康的食品安全隱患得以消除，食品安全工作也取得階段性成果，特別是在一號(hào)文件中提強(qiáng)化食品安全責(zé)任制，更是突出食品安全的重要性。但當(dāng)前的食品安全狀況不容樂觀，新的問題時(shí)有發(fā)生，常常提到食品安全存在監(jiān)管體制不順，部門之間監(jiān)管職責(zé)不明，食品安全執(zhí)法力量不強(qiáng)等問題依然存在，說到底其實(shí)是食品監(jiān)管工作做得還不夠細(xì)、不夠?qū)崱⒉粔蛏睿踔猎诒O(jiān)管過程出現(xiàn)該監(jiān)管卻沒有監(jiān)管反而充當(dāng)“保護(hù)傘”。

　　如何發(fā)揮檢察機(jī)關(guān)的監(jiān)督作用，讓食品安全犯罪受到震懾，徹底打消他們的僥幸心理？檢察機(jī)關(guān)明確了三大目標(biāo)，即嚴(yán)查職務(wù)犯罪、監(jiān)督立案與移送、健全行政執(zhí)法和刑事司法銜接機(jī)制。一是要嚴(yán)肅查辦和積極預(yù)防食品藥品監(jiān)管領(lǐng)域失職瀆職犯罪。對(duì)于不履行職責(zé)的，堅(jiān)持“零容忍”掛牌督辦，并及時(shí)提出檢察建議，讓監(jiān)管者真正的履行職責(zé)，當(dāng)好食品安全的“先鋒官”。二是檢察機(jī)關(guān)要加強(qiáng)與食品監(jiān)管等部門的聯(lián)系配合，形成食品藥品犯罪快速反應(yīng)機(jī)制，加強(qiáng)分析總結(jié)、動(dòng)態(tài)研判和督促檢查，及時(shí)研究解決辦案中遇到的政策、法律和專業(yè)問題，提高執(zhí)法者的法律知識(shí)水平和依法行政、規(guī)范執(zhí)法能力，確保打擊力度。三是對(duì)食品藥品安全領(lǐng)域侵害眾多消費(fèi)者合法權(quán)益的，試點(diǎn)探索提起民事公益訴訟，不讓危害食品安全犯罪降格處理，更不能大事化小小事化了，用案例敲醒“沉睡者”，為人民群眾安全健康生活提供有力保障。（何筆）