中新網(wǎng)7月23日電 據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站消息,上海福喜食品有限公司問題食品事件發(fā)生后,各地食品藥品監(jiān)管部門按照國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局工作部署,迅速行動(dòng),制定措施,開展了問題食品及加強(qiáng)肉和肉制品監(jiān)督檢查。
河北省
河北省食品藥品監(jiān)督管理局采取四項(xiàng)措施迅速開展問題食品及加強(qiáng)肉和肉制品監(jiān)督檢查。
一是迅速部署,徹底嚴(yán)查。下發(fā)緊急通知,迅速安排全省系統(tǒng)立即徹查上海福喜食品有限公司問題食品及加強(qiáng)肉及肉制品監(jiān)督檢查,責(zé)令餐飲服務(wù)單位立即停止銷售、使用并就地封存上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的所有食品。
二是緊急約談,開展自查。對(duì)涉及上海福喜食品有限公司的肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等企業(yè)的負(fù)責(zé)人進(jìn)行緊急約談,要求企業(yè)立即開展自查,一旦發(fā)現(xiàn)問題食品立即下架、就地封存、停止使用。
三是突出重點(diǎn),加強(qiáng)督查。派出工作組會(huì)同廊坊相關(guān)部門加大對(duì)廊坊市大廠縣的福喜食品有限公司開展監(jiān)督檢查,重點(diǎn)檢查企業(yè)的質(zhì)量控制體系、原材料采購(gòu)、進(jìn)出廠檢驗(yàn)和產(chǎn)品流向等情況,重點(diǎn)核查是否存在使用過期變質(zhì)肉類原料問題。
四是強(qiáng)化抽驗(yàn),集中檢查。對(duì)全省肉制品及速凍肉制品生產(chǎn)、流通、餐飲消費(fèi)企業(yè)開展專項(xiàng)檢查,加大監(jiān)督抽檢范圍和抽檢頻次,徹底清查不合格肉及肉制品,進(jìn)一步規(guī)范食品企業(yè)進(jìn)貨渠道和加工存放過程。
內(nèi)蒙古
內(nèi)蒙古自治區(qū)食安辦立即組織部署在全區(qū)范圍內(nèi)對(duì)麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等快餐連鎖企業(yè)開展專項(xiàng)檢查,對(duì)上海福喜食品公司過期劣質(zhì)肉制品進(jìn)行下架封存。
截至2014年7月21日17時(shí),全區(qū)各地執(zhí)法人員對(duì)67家肯德基餐飲連鎖企業(yè)、18家麥當(dāng)勞餐飲連鎖企業(yè)、15家必勝客餐飲連鎖企業(yè)和34家德克士餐飲連鎖企業(yè)全部進(jìn)行了執(zhí)法檢查,檢查各類快餐企業(yè)184家。下架封存上海福喜食品公司問題產(chǎn)品總計(jì)708.954公斤。
浙江省
浙江省食品藥品監(jiān)督管理局召開緊急會(huì)議,部署相關(guān)工作。
一是緊急約談上海福喜食品有限公司涉及的肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等企業(yè)浙江公司的負(fù)責(zé)人,要求立即開展自查自糾,并對(duì)涉及的食品采取下架、召回、停止使用等措施,防止問題食品擴(kuò)散。
二是浙江省局緊急通知全省各地,要求各地食品藥品監(jiān)管部門立即開展監(jiān)督檢查,依法處置發(fā)現(xiàn)的問題食品,依法嚴(yán)查違法違規(guī)行為。
三是保持與國(guó)家總局和上海市局的密切聯(lián)系,根據(jù)總局相關(guān)部署和上海市局的情況通報(bào),做好后續(xù)相關(guān)工作。
安徽省
安徽省食品安全辦、省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出通知,要求從即日起,全省各級(jí)食品安全辦、食品藥品監(jiān)督管理局,立即開展對(duì)轄區(qū)內(nèi)肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等快餐企業(yè)所有購(gòu)進(jìn)肉制品原料情況進(jìn)行全面檢查。重點(diǎn)檢查上述快餐企業(yè)有無使用上海福喜食品有限公司提供的肉類食品現(xiàn)象;檢查企業(yè)使用的肉及肉制品的檢驗(yàn)檢疫、保質(zhì)期、索證索票等情況,立即停用和封存上海福喜食品有限公司提供的所有肉類食品。
下一步,安徽省食品安全辦、省食品藥品監(jiān)督管理局將迅速對(duì)轄區(qū)內(nèi)肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等快餐企業(yè)的肉及肉制品原料逐一排查,對(duì)于發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為,要嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)予以嚴(yán)肅處理。加大宣傳力度,暢通投訴舉報(bào)渠道,并及時(shí)向公眾反饋查處信息。
山東省
山東省食品藥品監(jiān)督管理局緊急部署在全省范圍內(nèi)開展餐飲單位使用上海福喜問題食品專項(xiàng)檢查工作。
一是責(zé)成山東麥當(dāng)勞(餐廳食品)有限公司、青島肯德基有限公司、北京必勝客比薩餅有限公司青島分公司立即組織對(duì)山東范圍內(nèi)各自旗下門店進(jìn)行自查,停售、封存上海福喜食品有限公司提供的食品原料和肉制品,并對(duì)已經(jīng)購(gòu)進(jìn)和使用的品種、數(shù)量等情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì),并分別報(bào)屬地市食品藥品監(jiān)督管理局。
二是要求各市食品藥品監(jiān)督管理部門立即組織對(duì)本轄區(qū)內(nèi)麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等大型連鎖餐飲店進(jìn)行全面檢查,對(duì)上海福喜食品有限公司提供的食品原料和肉制品進(jìn)行停售、封存,必要時(shí)對(duì)相關(guān)食品原料進(jìn)行檢查檢驗(yàn),對(duì)違法違規(guī)問題依法查處。
三是加強(qiáng)對(duì)問題情況的匯總、分析,同時(shí)做到舉一反三,加強(qiáng)日常監(jiān)管,避免類似事件再次發(fā)生。
廣東省
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,立即采取行動(dòng)措施:
一是迅速對(duì)轄區(qū)內(nèi)的相關(guān)品牌“洋快餐”使用的肉類原料進(jìn)行核查登記。目前,暫未發(fā)現(xiàn)百勝餐飲(廣東)有限公司旗下的肯德基餐廳和廣東三元麥當(dāng)勞食品有限公司旗下的麥當(dāng)勞餐廳使用上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的肉制品。百勝餐飲(廣東)有限公司旗下的必勝客餐廳有使用了上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的4種產(chǎn)品,目前已全面封存停用。
二是對(duì)媒體報(bào)道的可能涉嫌使用上海福喜食品有限公司產(chǎn)品的其他快餐連鎖餐飲服務(wù)單位進(jìn)行核查。要求全省各地食品藥品監(jiān)督管理部門密切關(guān)注核查情況,對(duì)媒體報(bào)道的其他可能涉嫌使用上海福喜食品有限公司產(chǎn)品的快餐連鎖企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)核查,掌握各連鎖企業(yè)實(shí)際采購(gòu)使用的肉類原料種類及其來源。一旦發(fā)現(xiàn)有問題產(chǎn)品流入其他連鎖餐飲服務(wù)單位,應(yīng)立即就地封存并即時(shí)向省局報(bào)告。
三是對(duì)轄區(qū)內(nèi)的集體食堂、集體用餐配送單位和中央廚房采購(gòu)和加工經(jīng)營(yíng)肉及肉制品情況進(jìn)行全面排查。要求全省各地食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)各餐飲單位落實(shí)肉及肉類采購(gòu)索證索票管理制度的檢查,確保采購(gòu)肉類及肉制品渠道正規(guī)、來源可溯,嚴(yán)防來源不明或不合格禽畜肉類及其制品流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。
廣西區(qū)
廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出通知,要求全區(qū)各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門組織開展對(duì)麥當(dāng)勞等快餐連鎖店肉及肉制品專項(xiàng)監(jiān)督檢查,嚴(yán)厲打擊使用過期變質(zhì)肉類原料的違法違規(guī)行為。
專項(xiàng)監(jiān)督檢查的內(nèi)容主要有四項(xiàng):一是檢查企業(yè)肉與肉制品供應(yīng)商。二是檢查食品采購(gòu)索證索票情況。三是檢查企業(yè)食品保管貯存情況。四是檢查食品制作加工過程質(zhì)量安全控制情況。
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