該團官兵在演練中用餐。 張海峰攝
微言大義
端起軍人這碗飯
吃，是人類先天最基本的生存需要。拿破侖曾說：士兵是靠肚子行軍打仗的。在人類數千年的戰(zhàn)爭史上，軍人的吃與戰(zhàn)爭勝負息息相關。舌尖上的較量，向來是軍人戰(zhàn)斗力較量的重要組成部分。
我們常說，軍人要能吃苦。打起仗來，什么事情都可能發(fā)生。能夠在戰(zhàn)場吞下粗糲食品，就是真的能“吃苦”。我們也常說，外練筋骨皮，內練一口氣。其實，面對復雜惡劣戰(zhàn)場環(huán)境的考驗，光練“筋骨皮”是遠遠不夠的，軍人的胃也需要練。沒有能“盛苦”的胃，哪有能“吃苦”的“氣”？
端起軍人這碗飯。我們的天職就要求如此——這碗飯里有硝煙、有艱辛、有苦澀，能吞下去才能打仗！
3月中旬的一天中午，成都軍區(qū)某團一場戰(zhàn)備拉動演練結束后，官兵已是饑腸轆轆。然而，開飯時間一到，官兵沒去飯?zhí)脜s來到了操場。
“這里就是今天的飯?zhí)茫埐耸且皯?zhàn)單兵自熱食品。”團長陳軍做“飯前動員”說：“這場露天午餐既是吃飯，更是訓練！”
“對于軍人來說，吃飯可不是小問題。”一營營長暴安清講了個故事：去年一場實兵對抗演練中，一營兩天一夜連續(xù)轉移和穿插，來不及埋鍋造飯，官兵全靠干糧填肚子。一些戰(zhàn)士由于吃不慣干糧，在沖鋒時饑餓難耐體力跟不上，拉了連隊后腿……
這件事讓該團黨委“一班人”警醒：“能打仗、打勝仗的要求，應該貫穿作戰(zhàn)訓練保障的每個環(huán)節(jié)。”該團保障處處長熊劍濤說：“這些年，隨著部隊伙食改善，部隊的飯菜質量越來越高，這是好事，但也容易讓官兵的胃口變得嬌氣。軍人的吃不同于地方百姓，不能哪樣合胃口就吃哪樣！”
“打起仗來，還吃‘四菜一湯’？”該團決定轉變飲食保障觀念，通過平時經常化的訓練，讓官兵的舌頭和胃口適應戰(zhàn)場。
記者在操場上看到，官兵分班圍坐一起，每人面前分放著一個綠色袋子。“開飯！”團值班員、三營營長樊波一聲令下，官兵迅速撕開袋子、打開調料包、擰開水壺，然后向袋子里注水，再折疊封上袋子口。
“看上去挺簡單，但稍有不慎就會吃到夾生飯。”陳團長指著慢慢膨脹的自熱食品袋說：“少加了水或者袋子漏了氣，都會吃不上飯，要是在戰(zhàn)場上就得餓肚子。”
訓練現場，只見幾名團常委也忙碌地操作著。“不光戰(zhàn)士吃，我們團常委也都要吃。”陳團長說：“每次戰(zhàn)備演練時，我們都要把組織官兵吃單兵自熱食品、壓縮餅干甚至野菜作為訓練課目，讓官兵的胃既能適應平時的可口飯菜，又能承受打仗的野戰(zhàn)食品。”
15分鐘后，絕大多數官兵都吃飽喝足，但也有10余名戰(zhàn)士由于操作失誤導致飯菜夾生。在軍需股長黃良斌示范下，他們重新領取食物，重新學習操作，最終掌握了要領。
記者了解到，該團在每月的訓練計劃上專門增添了關于“吃”的課目，并制訂了詳細訓練計劃，并對時間、地點、內容和要求等進行了規(guī)范：3月22日中午，團綜合戰(zhàn)術訓練場野炊；3月29日，團生活服務中心吃自籌食品……
“抗饑餓訓練、野外求生訓練也在我們的籌劃中。”團領導告訴記者，近期他們還準備讓參加過保衛(wèi)邊疆作戰(zhàn)的衛(wèi)生隊隊長杜海平當教練，請他給官兵講述戰(zhàn)場上“吃”的經驗，教會官兵們如何既讓胃口適應戰(zhàn)場，又確保腸胃健康。
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