原文配圖：該團(tuán)官兵在演練中用餐。張海峰攝
端起軍人這碗飯
吃，是人類先天最基本的生存需要。拿破侖曾說：士兵是靠肚子行軍打仗的。在人類數(shù)千年的戰(zhàn)爭史上，軍人的吃與戰(zhàn)爭勝負(fù)息息相關(guān)。舌尖上的較量，向來是軍人戰(zhàn)斗力較量的重要組成部分。
我們常說，軍人要能吃苦。打起仗來，什么事情都可能發(fā)生。能夠在戰(zhàn)場吞下粗糲食品，就是真的能“吃苦”。我們也常說，外練筋骨皮，內(nèi)練一口氣。其實(shí)，面對復(fù)雜惡劣戰(zhàn)場環(huán)境的考驗(yàn)，光練“筋骨皮”是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，軍人的胃也需要練。沒有能“盛苦”的胃，哪有能“吃苦”的“氣”？
端起軍人這碗飯。我們的天職就要求如此——這碗飯里有硝煙、有艱辛、有苦澀，能吞下去才能打仗！
3月中旬的一天中午，成都軍區(qū)某團(tuán)一場戰(zhàn)備拉動(dòng)演練結(jié)束后，官兵已是饑腸轆轆。然而，開飯時(shí)間一到，官兵沒去飯?zhí)脜s來到了操場。
“這里就是今天的飯?zhí)茫埐耸且皯?zhàn)單兵自熱食品。”團(tuán)長陳軍做“飯前動(dòng)員”說：“這場露天午餐既是吃飯，更是訓(xùn)練！”
“對于軍人來說，吃飯可不是小問題。”一營營長暴安清講了個(gè)故事：去年一場實(shí)兵對抗演練中，一營兩天一夜連續(xù)轉(zhuǎn)移和穿插，來不及埋鍋造飯，官兵全靠干糧填肚子。一些戰(zhàn)士由于吃不慣干糧，在沖鋒時(shí)饑餓難耐體力跟不上，拉了連隊(duì)后腿……
這件事讓該團(tuán)黨委“一班人”警醒：“能打仗、打勝仗的要求，應(yīng)該貫穿作戰(zhàn)訓(xùn)練保障的每個(gè)環(huán)節(jié)。”該團(tuán)保障處處長熊劍濤說：“這些年，隨著部隊(duì)伙食改善，部隊(duì)的飯菜質(zhì)量越來越高，這是好事，但也容易讓官兵的胃口變得嬌氣。軍人的吃不同于地方百姓，不能哪樣合胃口就吃哪樣！”
“打起仗來，還吃‘四菜一湯’？”該團(tuán)決定轉(zhuǎn)變飲食保障觀念，通過平時(shí)經(jīng)常化的訓(xùn)練，讓官兵的舌頭和胃口適應(yīng)戰(zhàn)場。
記者在操場上看到，官兵分班圍坐一起，每人面前分放著一個(gè)綠色袋子。“開飯！”團(tuán)值班員、三營營長樊波一聲令下，官兵迅速撕開袋子、打開調(diào)料包、擰開水壺，然后向袋子里注水，再折疊封上袋子口。
“看上去挺簡單，但稍有不慎就會(huì)吃到夾生飯。”陳團(tuán)長指著慢慢膨脹的自熱食品袋說：“少加了水或者袋子漏了氣，都會(huì)吃不上飯，要是在戰(zhàn)場上就得餓肚子。”
訓(xùn)練現(xiàn)場，只見幾名團(tuán)常委也忙碌地操作著。“不光戰(zhàn)士吃，我們團(tuán)常委也都要吃。”陳團(tuán)長說：“每次戰(zhàn)備演練時(shí)，我們都要把組織官兵吃單兵自熱食品、壓縮餅干甚至野菜作為訓(xùn)練課目，讓官兵的胃既能適應(yīng)平時(shí)的可口飯菜，又能承受打仗的野戰(zhàn)食品。”
15分鐘后，絕大多數(shù)官兵都吃飽喝足，但也有10余名戰(zhàn)士由于操作失誤導(dǎo)致飯菜夾生。在軍需股長黃良斌示范下，他們重新領(lǐng)取食物，重新學(xué)習(xí)操作，最終掌握了要領(lǐng)。
記者了解到，該團(tuán)在每月的訓(xùn)練計(jì)劃上專門增添了關(guān)于“吃”的課目，并制訂了詳細(xì)訓(xùn)練計(jì)劃，并對時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容和要求等進(jìn)行了規(guī)范：3月22日中午，團(tuán)綜合戰(zhàn)術(shù)訓(xùn)練場野炊；3月29日，團(tuán)生活服務(wù)中心吃自籌食品……
“抗饑餓訓(xùn)練、野外求生訓(xùn)練也在我們的籌劃中。”團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)告訴記者，近期他們還準(zhǔn)備讓參加過保衛(wèi)邊疆作戰(zhàn)的衛(wèi)生隊(duì)隊(duì)長杜海平當(dāng)教練，請他給官兵講述戰(zhàn)場上“吃”的經(jīng)驗(yàn)，教會(huì)官兵們?nèi)绾渭茸屛缚谶m應(yīng)戰(zhàn)場，又確保腸胃健康。
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