臺北市環(huán)保局12日在木柵垃圾焚化廠，銷毀重7490公斤的含瘦肉精進(jìn)口美國牛肉。
今年2、3月間，臺灣爆發(fā)瘦肉精爭議。這批含動(dòng)物用藥萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)進(jìn)口美國牛肉，都是來自遭封存下架退貨的樹森公司基隆、高雄兩地倉儲，其中瘦肉精含量最高的部分肉品，達(dá)2.9ppb(濃度單位)。
由于數(shù)量太多，臺北環(huán)保局采用與一般垃圾分批混拌投入焚化爐中，在焚化爐高溫處理下，瘦肉精及肉品等物質(zhì)分解成氮氧化物及二氧化碳。
據(jù)悉，臺灣立法機(jī)構(gòu)將在14日審查“食品衛(wèi)生管理法”修正草案，目前已有14個(gè)版本送審，多數(shù)提案都將“零檢出”編入法案。
臺灣當(dāng)局行政機(jī)構(gòu)日前拍板定調(diào)“安全容許、牛豬分離、強(qiáng)制標(biāo)示、排除內(nèi)臟”的16字政策方向，宣示“有條件解禁”含瘦肉精牛肉進(jìn)口。臺灣“衛(wèi)生署”隨即著手研擬解禁后的肉品殘留容許量標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)該署最新評估，傾向比美國每人每日對萊克多巴胺安全攝取量為每公斤體重1.25微克還嚴(yán)格，以1微克為限，即體重60公斤成人一天要吃超過6公斤瘦肉精牛肉，才可能導(dǎo)致身體不適。
“衛(wèi)生署”食品藥物管理局局長康照洲表示，萊克多巴胺每人每日可接受的劑量，加拿大為1.4微克、美國1.25微克，日本和澳洲則為1微克，都是目前臺灣訂定標(biāo)準(zhǔn)的參考。未來標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)數(shù)字仍有待專家學(xué)者就臺灣民眾特殊疾病、特殊基因、飲食習(xí)慣及東西方人種的代謝不同等因素進(jìn)行精算；而肉品殘留容許量是否為10ppb，也必須由專家會(huì)議決定。
媒體問到若未來政策解禁，牛肉瘦肉精含量不超過10ppb就不用銷毀，是否突顯現(xiàn)行做法荒謬？樹森公司副總經(jīng)理黃士衍說，尚未解禁前，都必須依法執(zhí)行。
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