圖為金正日2010年正在視察軍隊(duì)旗下的“10月7日養(yǎng)豬廠”。

　　韓媒稱，朝鮮國(guó)防委員會(huì)第一委員長(zhǎng)金正恩今年1月28日發(fā)布了談話。談話題為《加快洗浦地區(qū)畜產(chǎn)基地建設(shè)，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展出現(xiàn)新變化》。洗浦地區(qū)是位于江原道洗浦郡等地的大規(guī)模牧場(chǎng)。金正恩2012年9月親自決定開(kāi)墾此地。

　　據(jù)韓國(guó)《中央日?qǐng)?bào)》網(wǎng)站8月18日?qǐng)?bào)道，在日朝鮮人總聯(lián)合會(huì)(簡(jiǎn)稱朝總聯(lián))機(jī)關(guān)報(bào)《朝鮮新報(bào)》2月2日刊登了對(duì)金正恩談話進(jìn)行解釋的文章。《朝鮮新報(bào)》說(shuō)明稱“國(guó)內(nèi)的精糧生產(chǎn)最近正呈上升勢(shì)頭，水產(chǎn)部門也在去年實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)豐收”，“ 金第一委員長(zhǎng)是在強(qiáng)調(diào)為在畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)劃時(shí)代發(fā)展，今年將會(huì)動(dòng)用一切政策手段”。

　　報(bào)道說(shuō)，朝鮮發(fā)展畜牧業(yè)最為費(fèi)心的就是養(yǎng)豬廠。朝鮮不說(shuō)“豬場(chǎng)”而是說(shuō)“豬廠”。豬廠是指擁有機(jī)械化設(shè)備、以工業(yè)方法養(yǎng)豬的養(yǎng)豬廠。

　　朝鮮對(duì)養(yǎng)豬廠如此傾注心血始于金正日(1942～2011年)。2005年1月，金正日視察朝鮮人民軍第966軍部隊(duì)旗下的養(yǎng)豬廠時(shí)這樣說(shuō)道，“跟軍人談話會(huì)發(fā)現(xiàn)他們比起雞肉更喜歡鴨肉，以后可能會(huì)更需要豬肉。實(shí)際上豬肉是肉類中最好的。”

　　金正日生前一直在稱贊豬肉，他甚至還說(shuō)“有的國(guó)家是在豬到了60公斤左右就會(huì)殺掉，豬到了60公斤時(shí)殺掉肉味才鮮美”。他還說(shuō)過(guò)“如果肉在冰箱時(shí)間長(zhǎng)了，水分就會(huì)丟失，肉的新鮮度就會(huì)下降”。金正日在第966軍部隊(duì)旗下養(yǎng)豬廠表示“新設(shè)一家年生產(chǎn)1000噸的現(xiàn)代養(yǎng)豬廠耗費(fèi)的資金比新設(shè)一家現(xiàn)代養(yǎng)雞廠花費(fèi)的資金要少得多”，鼓勵(lì)工廠生產(chǎn)。

　　根據(jù)金正日的指示，朝鮮在2005年以后增加養(yǎng)豬廠，在黃海北道沙里院、江原道高山等地新設(shè)了養(yǎng)豬廠。

　　金正日2011年9月在去世三個(gè)月前還親自視察普通門大街肉店，之后指示在平壤再開(kāi)設(shè)幾家肉店。朝鮮根據(jù)金正日的遺訓(xùn)，2012年7月在平壤開(kāi)設(shè)了豬肉專門店—興城肉店。該商店售賣火腿、豬腳等19種豬肉產(chǎn)品。

　　報(bào)道說(shuō)，養(yǎng)豬最重要的是飼料。朝鮮主要使用含有38～45%蛋白質(zhì)的大豆作為飼料，因此朝鮮很關(guān)注大豆種植。金正日生前表示“大豆種植僅播種和脫粒實(shí)現(xiàn)機(jī)械化也會(huì)解決很多問(wèn)題”，對(duì)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所囑咐稱“多生產(chǎn)一些大豆播種機(jī)和移動(dòng)式大豆脫粒機(jī)”。金正恩也繼父親之后強(qiáng)調(diào)稱 “要多種植大豆，積極研究蛋白質(zhì)飼料”。

　　隨著朝鮮和俄羅斯關(guān)系改善，豬肉還成為了朝俄兩國(guó)貿(mào)易的對(duì)象。俄羅斯計(jì)劃立即在黃海北道沙里院開(kāi)設(shè)肉類公司“Spassky Bacon”分店。這是根據(jù)4月27日《朝俄經(jīng)貿(mào)和科學(xué)技術(shù)合作議定書(shū)》所采取的措施。俄羅斯通訊社Interfax報(bào)道稱，“Spassky Bacon”方面表示“今年8～9月將向沙里院分店派送700多頭小豬”，“還將在沿海州列索扎沃茨克市飼料廠生產(chǎn)豬飼料”。