央視曝光山東六和集團收購“速生雞”并配送給上海肯德基等快餐店一事后，引起社會的強烈反響。即日起，我市將在全市范圍內開展“速生雞”徹查行動，這是日前記者從市食品安全委員會辦公室了解到的。
此次徹查行動要求各縣區和相關職能部門要以查養殖檔案為基礎，重點檢查肉雞養殖企業（養殖場、養殖戶）調入、調出及飼養、用藥、用料、免疫、消毒、死淘等情況，嚴厲打擊濫用抗生素、激素類藥物，超劑量、超范圍使用獸藥，使用原料藥、人用藥等違法行為。嚴把檢疫關，做到有宰必檢，嚴格按照檢疫規定出證。同時，要對全市快餐店等餐飲服務企業購進使用的雞肉進行檢查，重點檢查其來源和檢驗檢疫情況。一旦發現生產、經營、使用的雞肉中含有禁用獸藥成分，要立即采取有效措施，依法嚴肅查處。同時要按照《鶴壁市食品安全信息發布制度》的規定，及時公布信息。
據悉，市食品藥品監督管理局已經率先組織執法人員對淇濱區德克士、麥克漢姆等8家快餐店原料雞的購進使用情況進行了突擊檢查。發現這些快餐店原料雞購進渠道規范、索證索票到位，臺賬記錄完備。其中，5家快餐店從河南大用公司購進原料雞，3家快餐店從鶴壁永達食業有限公司購進原料雞，未發現購進使用山東六和公司和盈泰公司的產品。
市食品藥品監督管理局工作人員表示，廣大市民如在餐飲環節發現問題，可撥打3367800進行舉報。（鶴壁日報記者 李雪婷）
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