如何選購月餅 月餅的鑒別

                2013-09-04 11:32    來源:人民網

                  四、哪些人不宜吃月餅

                  1.糖尿病患者:糖尿病患者因為體內胰島素分泌絕對或相對不足及靶組織細胞對胰島素敏感性降低,引起糖、蛋白、水和電解質等一系列代謝紊亂而產生的。臨床以高血糖為共同標志,久病可引起心、腎、腦、視網膜、周圍神經等損害。月餅中含有大量的糖分,如果糖尿病人吃了,會導致體內血糖的升高,有些糖尿病人吃了月餅以后,還會產生糖尿病性昏迷,更有甚者導致死亡。因此,糖尿病患者,特別是每天需要注射胰島素的青年、老年糖尿病患者絕對不能貪吃月餅。

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                哪些人不宜吃月餅

                  2.膽結石患者:膽結石的形成與體內膽固醇過多有一定的關系,故而有此病的患者盡量不要吃高脂肪類的食物、粗糙纖維類、忌煙、酒、茶、咖啡、辣椒、多糖、產氣等食物,也要限制膽固醇的攝入量。膽結石患者不宜多吃月餅,因為月餅中大量的糖分會刺激胰島β細胞分泌胰島素,胰島素可使膽固醇增加,導致膽汁內膽固醇處于過飽和狀態,促進膽結石的形成。有的患者吃了月餅后,引起疾病的發作,青少年患者多吃月餅可引起急性胰腺炎,表現為激烈腹痛,少數可出現死亡或休克。

                  3.十二指腸潰瘍患者:十二指腸患者應避免一切含有辛辣刺激性的食物,如:酸辣、過冷、過燙、還有蔥蒜,以及各種產氣食物、甜食等等,因為這些食物可引起胃酸的大量分泌.大量食用月餅,會使患者胃酸分泌增多對疾病的愈合不利,應控制食用量。

                  4.胃病患者:胃炎是指胃粘膜的炎癥,分急性和慢性兩類。急性胃炎臨床上表現:突然上腹疼痛、食欲不振、暖氣、惡心、嘔吐等慢性表現為:無規律性上腹疼痛、多有飽脹感、伴有暖氣,尤其飯后更加明顯。也有食欲不振、惡心、嘔吐、反酸、消化不良等癥狀。不宜食辛辣食物以免損傷胃粘膜,忌生冷、過燙的食物,應吃一些易于消化的流食或半流食性食物,而月餅本身含有大量糖分,又不易于消化,多吃會有害胃粘膜,產生大量胃酸,導致胃痛,以致昏迷,影響消化,使病情加重。

                  5.高血壓、高血脂、冠心病患者:高血壓患者應忌食高脂肪、高膽固醇食物,如油炸食品、肥肉、動物內臟等。月餅含有糖分,有些月餅也含有大量的油脂,如果吃得太多可引起高脂蛋白血癥,促使脂質沉淀,形成動脈粥樣硬化,加重高血壓的病癥。高血脂、冠心病患者不能多吃月餅,因為月餅中的糖、油脂、脂肪等可增強血液粘度,加重心臟缺血程度,加重患者的病情,甚至可誘發心肌梗塞。

                  與一家人團聚,在這明月當頭的美好節日里,一起吃月餅,一起賞月,是人生一大樂事,為了您的健康、家人的幸福,請您以個人的身體情況來選擇和食用月餅。

                  (人民網-《江南時報》)

                責編:杜雨琦
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