找找消失的年味兒:春節(jié)特色美食大盤(pán)點(diǎn)

                2013-02-05 15:39 來(lái)源:金陵晚報(bào)

                  湯圓

                  湯圓

                湯圓

                  元宵節(jié)吃湯圓,團(tuán)團(tuán)圓圓。湯圓是中國(guó)的代表小吃之一,歷史十分悠久。據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來(lái)香甜可口,饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫"浮元子",后來(lái)有的地區(qū)把"浮元子"改稱(chēng)元宵。

                責(zé)編:盧一寧
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