我省共有主食加工類企業、生產作坊、供應網點34836家，其中工廠化生產企業410家，年實際加工量為780.3萬噸，實現工業總產值700多億元。這是記者從4月13日至14日在鄭州舉行的中國主食產業示范項目推廣交流活動上獲得的信息。

　　為深入推進實施“主食加工業提升行動”，今年農業部農產品加工局將分別在面制主食、雜糧主食、預制菜肴等三個領域開展示范推廣交流活動。其中面制主食產業示范推廣交流活動在我省舉辦,300多位來自全國各地的專家、學者、企業家及政府部門負責人參加了交流活動，并現場考察了我省主食加工企業合作項目。

　　在交流活動上，專家圍繞主食加工業的發展方向、城市和農村主食市場的運作模式、企業合作及經營模式開展了深入探討。專家指出，我國主食產業蘊藏了巨大價值，從產品到裝備、從物流到銷售，總體經濟規模在10000億元左右；就面制主食而言，我國每年7000多萬噸的面粉消耗中，饅頭占30%，面條占35%，市場容量達6000多億元，前景十分可觀。

　　（記者宋朝）