我省“圍剿”餐飲具集中消毒不合格單位
河南日報訊 （記者屈 芳 李旭兵）３月２３日記者從省衛生廳了解到，我省加強對集中消毒餐飲具的衛生監管，為期一個月的專項整治工作已經鋪開，有關部門將加大對餐飲具集中消毒單位的查處力度，對無照經營的堅決予以取締。
據介紹，2010年以來，我省通過連續兩年的專項監督檢查，餐飲具集中消毒單位的衛生狀況有了較大改變。但是，一些餐飲具集中消毒單位的生產經營行為依然不規范、一些餐飲單位依然購進使用無生產日期、無檢驗合格報告的集中消毒餐飲具，給群眾就餐造成安全隱患。
記者了解到，此次專項整治對餐飲具集中消毒單位在選址、布局、設備、衛生、包裝等方面都有具體要求，如“不得建于居民樓內”、“遠離露天垃圾堆、糞坑、污水池、非水沖式廁所等污染源30米以上”、“洗消設備每天清潔"等。同時加大查處力度，發現有關單位不符合衛生規范的行為，要立即責令停業整改，一律在衛生監督網上公示；對未建立衛生管理制度、硬件設施不達標的，要在3日之內整改完畢；對拒不整改、問題嚴重的單位予以行政處罰；涉嫌犯罪的，一律移送公安機關。
省衛生廳要求各級衛生監督機構要建立整改回訪制度，督促相關單位整改落實；對不符合衛生規范要求或樣品檢測不合格的，要及時通報當地工商部門和銷售地食品藥品監管部門。
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