2013年10月22日 08:31
來源:映象網-東方今報
10月21日，以“現代農業與糧食安全”為主題的2013年中國作物學會學術年會在河南農業大學舉行，包括6名兩院院士在內的全國近千名作物學知名專家學者，共同商討中國現代農業和國家糧食安全。日前媒體報道的61名院士上書請求盡快推進轉基因水稻產業化，也成為與會專家關注的熱點。
吳孔明
轉基因技術是中性的
轉基因食品安全嗎？昨日，與會的中國工程院院士、中國農科院副院長吳孔明，向記者表達了他的觀點。
“轉基因是個技術，技術是中性的。我們說所有的技術都可能找到它有利于社會發展的一面，但也有會帶來問題的一面。”吳孔明舉例說，人類應用原子能技術來建核電站，提供清潔能源可促進社會發展，可如果用原子能或者核技術來生產原子彈，就會對人類社會造成非常大的負面影響。
“我們不能說轉基因技術轉化衍生出來的產品絕對是安全的，或者說都是有問題的，關鍵是用這個技術生產出來的產品，對于我們的環境安全、食品安全有什么樣的影響。”吳孔明說，一味地討論轉基因是安全的，或者不安全的都是不可取的。如果通過科學的評價，認為吃是沒什么問題的，環境風險是可以控制的，就要利用先進技術推進社會進步。
對于現在公眾擔心的轉基因農產品商業化問題，吳孔明表示，我國轉基因農作物從開始研究到進入市場至少20年，其中約15年時間基本用于環境、食品安全性評估，通過嚴格評估，才可能進入市場。而我國轉基因的研究到商業化應用，也有嚴格的法律管制。
調查
須充分尊重消費者的知情權
昨日，針對轉基因食品安全問題，記者還隨機調查了15位市民，其中八成市民對轉基因食品安全問題表示擔心。
市民王女士說，雖然非轉基因大豆食用油比轉基因的貴了不少，她還是會首選。給老人和孩子買食物，她也會特意看是不是非轉基因。“現在轉基因食品畢竟才十幾年，到底對人體有什么影響也不明確，還是少吃好”。
有關轉基因安全性的爭論短時期內可能很難分出勝負。不少網友表示，應該充分保證群眾對轉基因食品消費的知情權，把問題擺出來，把選擇權交給民眾。
市民吳女士在超市發現，在大豆油等產品上，有“非轉基因”字樣的，包裝上都會標得大大的。如果是“轉基因”的，標識就“縮頭縮腦”藏在一邊。而不少大豆類產品的衍生品，并沒有清楚標明是否含有轉基因大豆。
“任何商品都必須充分尊重消費者的知情權，把真實信息提供給消費者。”吳女士說，現在消費者只能憑外包裝上的標示判斷是否為轉基因產品，國家應該進一步規范和完善標識管理，也可借鑒發達國家對轉基因食品的標識管理。
閱讀縱深
61位院士上書推進轉基因水稻產業化
10月19日晚，“全國首屆黃金大米品嘗會”在武漢華中農業大學舉行，300多名“轉基因”支持者參加了“轉基因大米晚宴”。
活動現場，中國科學院院士、華中農業大學生命科學學院院長張啟發透露，今年7月，61名兩院院士聯名上書國家領導人，請求盡快推進轉基因水稻產業化。他說，轉基因水稻產業化的決策不應依靠民意，而應按照法規和程序走，農業部作為主管部門不敢拍板是不作為，導致轉基因水稻產業化錯失良機，再等待拖延將誤國。
轉基因大米做獼猴喂養實驗
10月20日，針對有人提出白鼠“吃太少，與人差別大”，質疑實驗結果無法證明人食用轉基因食品安全，華中農業大學教授、國家重大科技專項“抗蟲轉基因水稻新品種培育”項目負責人林擁軍透露，目前農業部正委托中國農業大學做轉基因大米的小型豬90天喂養實驗，還委托中國醫學科學院做獼猴喂養實驗，“屬于靈長類，跟人類非常近”。林擁軍還表示，食品與藥品不同，上市前無需做人體實驗，但他自己從1999年以來已連續14年吃轉基因大米，至今身體無恙。
崔永元
微博反對濫用轉基因技術
10月20日，崔永元微博表示，轉基因作為一個技術是中性的，研究上“一天都不要停”。但轉基因作物商業化種植一定要謹慎，尤其是轉基因主糧產業化一定要慎之又慎。他希望生物技術科學家少安毋躁，“雖然你們懂得轉基因，但并不懂得社會的全部，這個世界除了自然科學還有人文科學”。
復旦大學教授：
主糧轉基因化要慎重
復旦大學公共衛生學院教授厲曙光，長期從事食品毒理和食品安全等研究工作。他日前在接受記者采訪時表示，雖然國外的研究人員對轉基因食品也分為安全和不安全兩派長期爭論，但是美國等發達國家對轉基因技術研發卻不遺余力，美國作為轉基因技術的“發起人”，其生產的大豆90%都是轉基因大豆。
值得注意的是，發達國家重視轉基因科研，投入巨大，但卻堅守著主糧不轉基因化的底線。他認為，這種做法值得中國借鑒。
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轉基因技術
轉基因技術是將人工分離和修飾過的基因，導入到生物體基因組中，由于導入基因的表達，引起生物體性狀可遺傳的修飾，這一技術稱為轉基因技術。
據國際農業生物技術組織報告，2012年全球有28個國家1730萬戶農民種植了25.5億畝轉基因作物，還有59個國家和地區進口轉基因產品。雖然轉基因食品在世界上被廣泛種植，但一直爭議不斷。
新浪網調查“轉基因食品”
對于轉基因食品，3.17%的調查者認為其“安全”，71.43%認為“不安全”，25.4%表示“不好說”。
當你在知情或不知情的情況下食用轉基因食品，93.65%的調查者會擔心自己的健康，1.59%不擔心，4.76%表示“沒想過”。
你會吃轉基因食品嗎？只有3.4%的調查者是“肯定派”，表示放心地吃；83.4%則是“否定派”，非常擔心，明確表示不會選擇轉基因食品；而13.1%是“疑惑派”，表示“不好說”。
(截至記者發稿時，共有792人參與調查)
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