根據日本最新研究，一種麥當勞薯條中使用的化學物質能幫助治療禿頂，甚至能有利于頭發再生。

　　據臺媒報道，日本橫濱國際大學最新研究發現，麥當勞薯條里的添加物“二甲基聚硅氧烷”（Dimethylpolysiloxane，簡稱DMPS）可以讓干細胞成功地大量制造毛囊胚胎（hair follicle germs，HFG），或者幫助毛囊干細胞再生頭發。二甲基聚硅氧烷是一種常見的化學用“硅膠”，若添加在食物里是作為消泡劑使用，而麥當勞薯條里也有加入這個成分，目的是為了防止在炸熟過程中讓食用油起泡飛濺。

　　橫濱大學教授福田淳二（Junji Fukuda）在報告中表示，“刺激毛囊發育的關鍵，在于他們使用了二甲基聚硅氧烷培養毛囊干細胞，在培養皿底部放入二甲基聚硅氧烷的效果意外的好。”之后研究團隊將這些干細胞植回老鼠表皮上，成功了生長出5000個新毛囊，這些毛囊還進一步長出健康的毛發。

　　福田十分肯定這項實驗用于人類也會有同樣效果，“這個方式很簡單、但也很有力，我們希望這個技術可以提升人類治療雄性禿、脫發等治療方式。”