“姜你軍”再現 業內預計九月份前姜價漲勢難退
“一斤豬肉一斤姜”、“生姜一天漲三毛”……自2月中旬以來，中國內地生姜價格持續上漲，“姜你軍”再度來襲，不少內地市民大呼“吃不起姜”。業內人士表示，此次生姜價格上漲將持續至今年九月份左右，直到今年種植的新姜上市后，價格才有可能下降。
中新網記者3日在濟南市七里堡綜合批發市場采訪時發現，生姜批發價格為每公斤16元人民幣(下同)，零售價格為每公斤18元，一塊巴掌大的生姜價格在5元左右；在該市歷下區和平路新村社區菜市場，生姜零售價為每公斤20元。而在山東生姜主產區濰坊安丘市，生姜交易價格為10.4元每公斤。
“生姜的價格，現在是一天一個價，最近更是一天漲三毛錢。”在七里堡綜合批發市場銷售生姜的吳會堂告訴記者，他做了十多年的生姜銷售生意，還是第一次遇見生姜價格漲到18元一公斤。
但價格上漲帶來的卻是生姜銷量下降。吳會堂告訴記者，他現在每天只能賣出25公斤左右的生姜，比春節前減少了三分之一。盡管姜價已經讓吳會堂吃驚不已，但他認為姜價還會繼續上漲，最快也要等到九月份新姜上市才有可能降價。
記者采訪期間看到，至少六位購姜市民在詢問價格后打消了購買念頭，只買了5元錢生姜的濟南市民司衍駿大呼：“太貴了！真沒想到生姜會漲了這么多！”
生姜價格大幅上漲，引起業內外人士高度警覺。長期關注蔥姜蒜市場的山東農業大學園藝科學與工程學院副院長徐坤在接受記者采訪時認為，中國生姜主產區山東去年姜種植面積減少、姜單產減少，應該是導致此次生姜價格上漲的主要原因；此外，由于價格上漲，姜農惜售，也助推了漲勢；若期望價格下降，要等到九月份新姜上市。
生姜價格自有“貴三年、賤三年”的價值規律，人們無需過度擔憂。徐坤說，姜農一般會根據當年生姜價格控制種植規模，價格高，就擴大種植面積，價格低，則減小規模，生姜價格也就會出現周期性波動。
為避免姜價出現暴漲暴跌，徐坤建議，國家可發布生姜生產情況，引導姜農合理控制種植規模，并在姜價過低時，給予種植補貼；由于生姜儲存時間可達2至3年，國家可仿照豬肉儲備制度，建立生姜儲備體系，在價格過高時投放生姜，避免價格上漲過快。(黃品璇 馮岳輝)
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