美味與健康齊備 白象大骨面成為消費(fèi)者新選擇
導(dǎo)讀：“健康已經(jīng)成為消費(fèi)者對(duì)方便面的主流訴求，白象大骨面的推出正是迎合了這一階段行業(yè)自主創(chuàng)新、突出健康理念的趨勢。與之前的方便面進(jìn)行單純口味營銷不同，白象大骨面將傳統(tǒng)的骨湯與現(xiàn)代科技相結(jié)合，創(chuàng)造出了真正有骨湯的方便面，真材實(shí)料，在保證香濃美味的同時(shí)，更賦予方便面以健康理念，也為消費(fèi)者提供新的、更好的選擇。”國際食品科技聯(lián)盟主席饒平凡在講話時(shí)表示。
“如果你吃膩了紅燒牛肉面和老壇酸菜面的‘老’口味，那么你現(xiàn)在將有一個(gè)與眾不同的新選擇——白象大骨面。”，11月25日，以“新時(shí)期，新選擇”為主題的白象大骨面上市品鑒會(huì)在鄭州舉行。會(huì)上，白象正式發(fā)布其戰(zhàn)略新品——大骨面。通過現(xiàn)代工藝進(jìn)行真實(shí)骨湯濃縮，使得大骨面不僅擁有“大骨湯、面更香”的產(chǎn)品號(hào)召力，更實(shí)現(xiàn)了從白水泡面到骨湯泡面的全新升級(jí)。通過把骨湯和蔬菜、面餅的完美搭配，在消費(fèi)趨勢上引領(lǐng)了行業(yè)發(fā)展，為消費(fèi)者提供了更美味、更健康的“新選擇”。
“健康已經(jīng)成為消費(fèi)者對(duì)方便面的主流訴求，白象大骨面的推出正是迎合了這一階段行業(yè)自主創(chuàng)新、突出健康理念的趨勢。與之前的方便面進(jìn)行單純口味營銷不同，白象大骨面將傳統(tǒng)的骨湯與現(xiàn)代科技相結(jié)合，創(chuàng)造出了真正有骨湯的方便面，真材實(shí)料，在保證香濃美味的同時(shí)，更賦予方便面以健康理念，也為消費(fèi)者提供新的、更好的選擇。”國際食品科技聯(lián)盟主席饒平凡在講話時(shí)表示。
作為河南本土最大的方便面企業(yè),白象一直在河南省內(nèi)保持絕對(duì)優(yōu)勢，此次在“主場”正式啟動(dòng)宣告“大骨面成為新選擇”，表明白象市場決心的同時(shí)，也預(yù)示著大骨面是有備而來。
“針對(duì)白象戰(zhàn)略產(chǎn)品的大骨面，我們從今年7月開始已經(jīng)在全省主要一二線城市，按照制定的分銷標(biāo)準(zhǔn)和貨架陳列標(biāo)準(zhǔn)，迅速進(jìn)行渠道布局，并且每月組織5000多場的試吃活動(dòng)，讓消費(fèi)者直接品嘗到骨湯泡面帶來的新口味。”在品鑒會(huì)現(xiàn)場，白象食品的新聞發(fā)言人鄧敏向記者介紹。
被問及大骨面的口味是否會(huì)贏得消費(fèi)者，鄧敏表示，在骨湯本身的研究和工藝技術(shù)方面，大骨面已趨于成熟。新的白象大骨面泡面過程，就相當(dāng)于還原了一碗骨湯，以骨湯泡面來區(qū)隔于其他方便面的“白水泡面”，無論是在口味上，還是整體價(jià)值上，“白象大骨面都具有很大優(yōu)勢”。
記者通過走訪鄭州花園路、金水路的幾家超市證實(shí)，的確新推出的大骨面已經(jīng)占據(jù)超市、學(xué)校和社區(qū)周圍的便利店，而且不少超市的貨架上都整齊擺放了整排亮黃色包裝的大骨面，非常顯眼。“方便面行業(yè)早該變化了！湯好才是關(guān)鍵！其它的面都是用白水加些調(diào)味料泡面，大骨面用真材實(shí)料骨湯的泡面，當(dāng)然賣得好！”一位張姓超市老板給記者介紹到。
“白象大骨面終于來了，咱河南人就覺得吃自己本地的方便面更對(duì)胃口。”記者又詢問了一位鄭州年輕消費(fèi)者，他表示，“早已經(jīng)吃膩了紅燒牛肉面和老壇酸菜面，想換換新口味，一定會(huì)嘗試下大骨面。”
“大骨面幾乎十人試吃，九人稱贊！”，一名丹尼斯超市試吃促銷員表示，顯然，目前不少消費(fèi)者已經(jīng)開始做出“新選擇”。母親終于找到了可以賣回去一家人都吃的方便面。一些很多年不吃方便面的人也買大骨面嘗嘗，感覺還真不賴。而據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，白象此次推出“十年磨一劍”的拳頭新品大骨面，對(duì)方便面行業(yè)是一次重大升級(jí)，又在河南“老家”主場作戰(zhàn)，對(duì)康師傅等老牌方便面的沖擊很大。河南省方便面競爭格局，很有可能將因“大骨面來了”而發(fā)生改變。
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