[摘要] 今后,從鄭州新鄭國際機場出發、中轉的航班,機上旅客將能夠陸續吃上有機食品配餐。記者從鄭州新鄭國際機場獲悉,鄭州機場這一在全國首創的“有機配餐”服務已于本月開始實施。
今后,從鄭州新鄭國際機場出發、中轉的航班,機上旅客將能夠陸續吃上有機食品配餐。記者從鄭州新鄭國際機場獲悉,鄭州機場這一在全國首創的“有機配餐”服務已于本月開始實施。
據鄭州機場的相關負責人介紹,目前,我國的有機食品業處于起步階段,其中有機航餐在國內、國際上更屬于新生事物。為研制“有機航餐”,河南民航食品有限公司曾歷時半年,行程上萬公里選擇適合航空條件的有機食材。而為了保證就餐者透明消費,有機航餐餐盒上將注明食材產地及烹飪做法等有機食材的基本信息。
中國航空運輸協會航空食品委員會秘書長袁耀輝說,全球航空食品配餐在食品中的安全質量水平是最好的,推廣有機航餐將使航空食品配餐的安全質量提上一個全新的水平。
另據透露,為了讓更多的消費者品嘗、體驗有機航空配餐,為鄭州機場航班提供有機航餐的河南民航食品有限公司下一步還將通過網絡和微信等新媒體平臺開通針對非航空旅客的有機快餐配售服務。
(記者李鵬)
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